分享

15款网络爆款超好吃的月饼做法!

 Sjyxcsm 2018-09-21

中秋一眨眼又快到了,一直在琢磨着为大家做什么月饼可以让大家尝到更多口味。

我琢磨了很久后决定给大家来一个网红月饼食谱制作合集

图片来源于网络

你爱传统广式莲蓉月饼,我爱彩色冰皮月饼,他爱流心奶黄月饼,没在怕,绝对可以在里面找到你的心头好。

这个中秋,让长帝陪伴你身旁,为这个既定的节日增加多一份幸福感吧!

提前祝大家,在这个幸福的团圆夜一起共享幸福的月饼。

中秋快乐

广式蛋黄莲蓉月饼

@哈尼22

广式情怀的蛋黄莲蓉月饼雄霸广式月饼之首,无论老少都对它情有独钟。

制作简单入口香酥软甜,莲蓉馅包裹蛋黄,月饼面团包薄薄地裹着莲蓉馅,这样层层叠叠的包裹最后才放入烤箱中烘烤,中途涂上蛋黄液让成色更为金黄可人。

让吃它的人倍感满足,入口香酥软甜,令人难忘。

点击查看具体做法

经典五仁月饼

@吾爱烘焙

五仁月饼是老一代人记忆中最深刻的,那时候由于经济、材料等方面的溃乏,最常见的月饼就是五仁馅的,而那时的五仁馅跟现在的可是大相竞庭。

纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的,但市面上用低价果仁做成的“缺心眼”五仁月饼,这可能是很多人“误会”五仁的重要原因之一。

这款五仁月饼没有放大家吐槽的“红绿丝”“青红丝”,不妨一试哦~

点击查看具体做法

广式豆沙蛋黄月饼

@徐京辉-

豆沙月饼相信大家并不陌生,但是豆沙中加入蛋黄是怎么样体验呢?

咬下去浓浓的豆香,搭配咸甜相宜的蛋黄,烤得香酥的脆皮,让每一口都饱含幸福。

捧着看看就发现圆嘟嘟的花状外形十分精致,颜值与实力双赢!

点击查看具体做法

低脂燕麦紫薯月饼

@爱美食的志宝妈

因为很多爱美的宝宝,会抗拒传统的月饼,觉得卡路里高,所以种草这款紫薯燕麦月饼。

吃多了也不怕呦!

浓浓的的紫薯糯香搭配燕麦的纤维质感,咬一口,软糯香甜,唇齿留香让人欲罢不能,而且高颜值的它绝对让惊艳四座。

点击查看具体做法

美心流心奶黄月饼

@揪揪耳朵

月饼界出名难买的“断货王”,经常抢不到、还要加价才能买到,太疯狂!

也被认为是“世界最好吃的三大月饼之一”。

月饼回油之后,加热一下再吃里面的流心才会流动,常温下中间的蛋黄就会流沙,有蛋黄的沙粒感,奶香味与蛋黄味注满了整个流心,一点也不甜腻~

点击查看具体做法

仿半岛奶黄月饼

@默默扒猪皮

每逢月末必吃土,面对高达40元一个的港式奶黄月饼,总是不舍得吃的,所以今天要拯救要拯救你的胃。

奶黄月饼最大的特色外皮酥脆像曲奇的口感,乘热吃内心软绵绵的奶黄,真的是很有特色的一款月饼。

趁热的时候吃,饼心软绵绵的奶黄几乎要流出来的样子,太让人热血沸腾了。

点击查看具体做法

延禧色月饼

@僖儿2005

“延禧攻略”相信收割了整个8月乃至9月的热度吧!

剧中的魏姐不仅把大猪蹄收得服服帖帖的,更让口味百出的观众都为之钦佩,果然专治各种不服啊!

剧中的服饰颜色和格调更让观众们化身一众迷妹,而中秋加入剧中宫廷中国色和图案相信会让你耳目一新。

看到这样的月饼,相信你也会和我一样不舍得吃的,可别以为我们只有外貌,我们内涵也是十足的,咬下去有红豆的绵糯清香、吃起来甜而不腻。

点击查看具体做法

巧克力流心月饼

@僖儿2005

网红月饼中,这两年的霸主要数桃山皮月饼了,吃起来口味清新,內馅还可以透过白透的外皮显露出来使得外形娇小的它多一层可爱。

制作起来方便,还可以跟随自己的喜好给它变换不同的颜色呢。

而今天种草的双色大理石纹桃山皮月饼,更是最受热捧的巧克力流心馅。 咬下去就可以感受到巧克力酱涌出来的口感,相当不错。

点击查看具体做法

脏脏月饼

@幸福de眼泪爱美食

前有“脏脏”包,后有“脏脏”月饼,中秋配上“网红脏”才够味。

浓郁的巧克力在唇温里慢慢融化,闭上双眼,感受着奶油和巧克力酱合二为一,足矣让你神魂颠倒。

你对中秋节的印象还停留在,差不多的配方  差不多的味道,这样的中秋太传统啦~

这个中秋,尝尝鲜吧?

点击查看具体做法

水晶月饼

@良润烘焙

水晶月饼形似水晶,口感爽滑,外观晶莹剔透。

吃腻了苏式广式口味的月饼,来一款小清新的水晶月饼换换口。

皮入口Q弹,馅心绵软,两种口感交织在一起,带给人新奇和另一种感受。

点击查看具体做法

黑芝麻苏式月饼

@糖小饼

古有苏轼“小饼如嚼月,中有酥和怡”,苏式月饼经历了千百年洗礼传承,一代代被改良了配方,还依旧流传在寻常百姓家。

皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥,是苏式月饼的精华。

这款黑芝麻苏式月饼,满满的黑芝麻内馅,每一口都是满满的幸福。

点击查看具体做法

酥皮奶黄流沙月饼

@小黠大痴

一口咬下去有流沙包的口感,却因为酥得不要要的外皮不断证明自己是月饼。

这层酥皮增加了月饼的层次感,而且咬完之后发现嘴巴都是流沙的奶黄,用咸蛋黄做成的奶黄流沙掺夹着奶香和咸香,口感一流。

点击查看具体做法

彩色冰皮月饼

@亲爱的兔美酱

吃过和菓子总会被它可爱的外表萌得一脸血。

种草得这款彩色冰皮月饼看着于和菓子类似,萌得不要不要哒。

而且一口一个刚刚好,每个都有不同的口味,充分满足口味丰富的你。

点击查看具体做法

小鲜肉”月饼

@哈尼22

我第一次听到鲜肉月饼的时候让我着实一脸懵逼,鲜肉还能做月饼啊?

热看到热乎乎的鲜肉月饼总迫不及待咬上一大口,外皮酥酥的,吃的时候连酥皮都会粘在嘴边,肉馅饱满油汪汪的,仿佛会流出来似得,肉特别有嚼劲,每次做完之后总会趁热吃上2个才甘心。

点击查看具体做法

蔓越莓椰蓉月饼

@眼角眉梢

蔓越莓的酸甜搭配椰蓉的清香,最后经过烤箱的炙烤,让二者的优势合二为一。

每咬一口都是初恋的感觉。酸甜清香也掺夹了炙烤过后的酥软。

外形精致小巧,掰开后与最爱他分享,一起回味初恋最美好的回忆。

点击查看具体做法

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多