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灵魂搭配!让你年年吃月饼不再怕腻的,盘点6种主流月饼的解腻茶

 带头卖萌的吃货 2023-01-07 发布于广东

中秋佳节人团圆,作为吃货大国,这个仅次于春节的第二大节日,怎么少得了特定的食物?就像春节的北方饺子,中秋的月饼是肯定要出席餐桌和茶桌的,和饺子不同的是,中秋吃月饼,是不分南北的,全国人都在这一天吃月饼,共同欣赏八月十五的那一轮满月,这么想一想是不是还觉得中秋节还挺浪漫的呢?但月饼的做法通常都是高油高糖,卖相精致优美,但是吃进嘴里来不了几口就腻得要死?你以为全国人都一样吗?那是因为你还没有找到搭配中秋月饼一起喝的茶,只要找对了灵魂搭配,那年年吃月饼真不带怕腻的。

现在我就给大家分享主流的6款月饼分别喝什么茶来搭配,起到解腻的作用。

【蛋黄莲蓉广式月饼】

广式月饼都是外皮和馅料偏甜偏油腻,中间又馅有咸蛋黄十分油腻,如果家里没有准备茶,那真是享受不到吃月饼的最大快乐,因为咸蛋黄虽是油腻却也十分美味。

这里建议大家和绿茶,茉莉茶或者是白茶类的茶叶,口感偏甜的月饼一般都是搭配比较清淡的茶。

【鲜肉月饼,云腿月饼】

比起广式月饼的甜腻,鲜肉月饼以扎实的鲜肉俘获了一大批吃货们,相信爱吃鲜肉月饼云腿月饼的人,都是爱吃会吃的人。

鲜肉月饼像素可口,搭配普洱茶,岩茶等口感略微强烈的茶,可以很好的中和了月饼中的油腻。

【五仁月饼】

以坚果和瓜果类混搭为主的五仁月饼,曾经连年稳坐中秋月饼最不受欢迎排行中的老大,但是随着近些年的黑暗网红料理月饼出来之后(比如螺蛳粉月饼,香菜月饼,辣条月饼),五仁月饼中独特的坚果香味,重新收获了一大批粉丝前来购买!

当吃货们吃到了满满坚果的五仁月饼之后,才深知什么才是脚踏实地的月饼,虽然一直不被看好却没有因此改变自己,要吃这样的五仁月饼,再来上一杯清香型的花茶,乌龙茶,风味更佳又解腻。

【豆沙月饼】

豆沙月饼和广式莲蓉月饼有着相似之处,都是甜甜蜜蜜的,但比起莲蓉蛋黄,豆沙月饼少了蛋黄的油腻,多了份豆沙独特的细腻和豆沙香味。

我们吃豆沙月饼,同样可以喝清新爽口的绿茶和白茶,茉莉花菊花茶也是不错的搭配。

【冰皮月饼】

经过冰镇冷藏之后的冰皮月饼,口感是冰凉清爽的,过分冰凉对于部分女孩子来说不太友好。

所以吃冰皮月饼搭配温性的熟普洱,红茶,可以起到暖胃驱寒的目的。

【水果月饼】

最后是水果月饼,为什么放到最后呢?是因为据说最少人吃水果月饼,虽说是甜口为主,但是又不及莲蓉和豆沙,馅料又没有过人之处,所以存在感越来越少,但是品质好的水果月饼其实果香味很浓,吃水果月饼搭配花茶最合适,花香和果香混合在一起,相得益彰,说不定个你会因此爱上水果月饼。

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