很多人都很喜欢吃蛋糕,但又觉得蛋糕必须使用到烤箱,今天就给大家介绍一款,不需要烤箱的蛋糕!直接用面包机烤出来的蛋糕,味道不比烤箱烤的差。做法非常简单而且省时,口感都很好,都很好吃哦! 准备材料 低筋粉120g、鸡蛋四个、白砂糖70g、玉米油30g、巧克力酱适量 By:宝儿梧桐 制作步骤 Step 1: 鸡蛋打散,加入全部的白砂糖。 Step 2: 用打蛋器隔温水打发鸡蛋液。 Step 3: 打发好的鸡蛋液划8字一秒内不消失。 Step 4: 玉米油说着刮刀倒进去,搅拌均匀。 Step 5: 低筋粉分三次过筛到鸡蛋液里面。 Step 6: 面包机提前预热,面包桶不要放进去,选择烘烤功能,50分钟。 Step 7: 面包桶刷油。 Step 8: 把蛋糕糊倒进面包桶。 Step 9: 巧克力酱,用温水热一下,然后挤在蛋糕糊上面。 Step 10: 用牙签拉花。 Step 11: 放入面包机里,盖上盖子,就可以不用管了。 Step 12: 烤好的蛋糕取出来,倒扣放凉冷却后,切片即可。 小提示 1.用面包机做全蛋海绵蛋糕更容易做成功。 2.面包机一定要提前预热。面包机用的是柏翠的PE8609,预热时选择50分钟,它会显示55分钟,提前预热了。 3.用面包机做出来的蛋糕,表面上色均匀,烘烤温度均匀。 联系我们 如果您遇到烘焙上的问题或者产品操作问题,欢迎随时来公众号进行咨询 |
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