不用烤箱的清凉小甜品，美白又养颜，美丽更进一步！

不用烤箱零失败版

鲜橙冻奶酪

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在这样一个夏秋交替之际，高温还在持续。心儿觉得，只要温度一天不降，夏天就还在持续。而这个季节，就是换着法子吃水果的季节。当清香的水果与各种甜点搭配在一起，不仅口感酸甜清爽，每一口都入心，更重要的是，颜值100分！

 

要说心儿喜欢的水果中，橙子一定排在前列，橙色的外表橙色的心，酸酸甜甜的口感让人欲罢不能，更何况他的营养价值也是一流的。鲜橙的果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节作用，能增强机体抵抗力。同时含有丰富的纤维素及果胶，对于加快肠道蠕动有一定的作用，能够帮助身体清肠通便，尽快排出体内的有害物质。

这样的佳品不吃都浪费了，做成小甜品，那味道绝了，还不用烤箱！一起来看看吧！

食材

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吉利丁片  10克 / 奶油奶酪  250克 / 炼乳 100克 / 原味酸奶  50克 /

橙汁 30克 / 淡奶油  200克 / 橙子片  5片 /

推荐指数：★★★★★

步骤

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1.准备食材。吉利丁片10克，冰水泡软，软化的吉利丁隔热水融化。

2.250克奶油奶酪搅散，加入100克炼乳，50克原味酸奶，30克橙汁搅拌均匀。

3.200克淡奶油打发到8分发，打发的淡奶油倒入奶油奶酪糊中，搅匀。

4.倒入融化的吉利丁，搅拌均匀。模具底部铺橙子，四周铺橙子。

5.铺好后倒入奶油糊，随意抹平，冰箱冷藏4小时，拿出即可食用。

    成  品  

小贴士：

1.吉利丁片可以用等量的鱼胶粉或吉利丁粉来代替；

2.橙汁可以买现成的，也可以用现榨的。

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