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今天是中秋小长假的第一天，因为马上就要迎来国庆长假，很多朋友这三天假期都选择不出门，阖家团圆过中秋。 因为这个假期时间相对充裕，月华决定今天与大家分享一款可以在家自制，但制作需要花费一定时间，秋季家中建议常备一款止咳佳品——秋梨膏。 之前我开团枇杷膏时，就有不少亲留言问我，是否会有秋梨膏开团。我当时回复就是告知，我个人建议秋梨膏可以考虑自制。 市场上在售的各种配方秋梨膏超级多，今天我分享给大家在家自制的这款秋梨膏有点不一样，它是专门针对阴虚咳嗽的宝宝的，既能润肺止咳，又能滋阴润燥，还能补脾，关键是味道甜滋滋的，宝宝特别喜欢。 我遇到过太多咳嗽又伴有严重阴虚的宝宝，因为阴虚与咳嗽相互作用，宝宝的咳嗽异常猛烈，有的宝宝通过吃药打针病情得到了缓解，但咳嗽断断续续，反反复复，一直好不彻底。 看看这些孩子都有较为明显的阴虚症状，有的孩子下眼袋特别红，有的孩子舌红无苔，还有的孩子手脚心燥热，脾气特别大。 最开始我都是告诉妈妈们先处理咳嗽，等咳嗽好了再调理阴虚，但是慢慢地我发现，阴虚不及时处理，就会导致咳嗽越来越严重或是咳嗽久治不愈。 后来我都是会告诉妈妈一边处理咳嗽，一边滋阴，两者结合同步进行，处理方法改变后，效果好了很多，很多妈妈反馈说双管齐下后，孩子的咳嗽很快得到了控制。 也是在这个思路之下，让我有了尝试把滋阴与止咳结合起来食疗思路。 因为平日大家忙于工作和带娃，我曾推荐过可以通过搭配银耳、梨、乌梅、枸杞来熬煮的小吊梨汤来给孩子进行滋阴食疗。（熬制方法可以在我的公众号里回复“小吊梨汤”） 因为本次假期大家会有一定空闲时间，那么就可以尝试我今天推荐的这款在家自制的秋梨膏。自制后，可以更长时间的保存，方便随时取用给孩子吃。 下面我就详细说下具体制作所需的材料和制作方法：（以下图片直接手机拍摄，画面凌乱求谅解） 梨5-6个，洗净去皮。现在这个季节，新鲜的梨大量上市，用来熬秋梨膏最赞了。梨的选用品种没有特别规定，只是推荐选水分充足、汁多甜美的梨，熬出来的秋梨膏更美味！ 切成小块 榨出雪白的梨汁放入锅内备用，推荐可以用破壁机把梨破壁，保证整个梨的营养都在。 再取生地10克，麦冬10克，山药干20克，洗净。我用的生地和山药干都是正宗河南温县，是怀地黄制成的生地和垆土地出产的怀山药干。 把生地、麦冬和山药干倒入梨汁中，开火熬煮。 先大火把梨汁煮开。煮几分钟就能看到梨汁开始慢慢地变色。 煮的过程中，梨汤会有很多浮沫，这些浮沫要滤除。（需要锅边一直有人，以免糊锅或是溢锅） 待梨汤煮开煮沸并剔除浮沫后，换小火慢慢熬煮，把生地、麦冬、山药的药性煮出来。 接着小火煮30-40分钟，这时候梨汤的颜色已经很好看了。
因为梨汤本身是甜甜的，山药生地也有一丝甘甜，这个梨汤熬到这个程度也可以直接给宝宝喝。既能止咳，又能滋阴健脾。 如果需要继续熬成秋梨膏，接着就要把生地、麦冬和山药用漏勺滤出来，一定要滤干净。
接着开大火收汁。
当梨汤只剩小半锅时，就可以倒入一口平底锅中继续大火熬。此时可以加入一大块冰糖一同熬煮。
这个时候，因为梨汤变浓稠了，会熬出大泡沫，一定要随时注意火候，同时要不断搅拌， 以防糊底。
就像变魔法一样，梨汤会变得越来越浓稠，这时一定要开最小的火，偶尔甚至要把锅移开，离火一下，缓缓地搅拌、熬煮。
当发现锅底开始变白，梨汤越来越粘稠后，关火。滋阴止咳效果超好的秋梨膏就做好了。待放温后用密封瓶或密封罐装起来，需要的时候取一勺给娃冲水喝。
放凉后你会发现自制的秋梨膏超级粘稠，看看我熬制后取一勺倒在碗中的效果，粘稠到可以拉丝。
等秋梨膏凉后，装入容器内放入冰箱密封保存，需要的时候取一勺冲水放温后即可饮用。 最后再整体说下准备所需材料：梨5-6个，生地10克，麦冬10克，山药干20克。（有条件也可以同步放入10克百合干） 梨有清热润肺、化痰止咳、润肠通便的作用；生地可以清热凉血、养阴生津；麦冬可以养阴生津，润肺清心。这几味食材配在一起，可以有效治疗肺燥干咳、阴虚咽痛等问题。而山药归脾肺肾三经，可以补脾润肺补肾，对于咳嗽断断续续的孩子，还能达到补脾补肾的目的，可谓一举多得。 中秋过后，天气转凉，加上空气质量也会随之变差，咳嗽的孩子越来越多。平日里忙于工作带娃时间少的话，推荐给孩子喝小吊梨汤来滋阴同时清洁体内空气杂质。如果孩子是阴虚热咳，趁现在新鲜的梨大量上市可以煮成这款秋梨膏给孩子喝。如果成人热咳，也可以服用这款秋梨膏哦！ |
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