在中医里,高血压归属“头痛”、“眩晕”范畴,是由于长期精神紧张,或吃太多辛辣肥厚食物,从而使肝阳亢盛或肝肾阴虚,气血运行异常所致,可以说是一种生活方式病。 长期处于高血压状态,血压和肾脏相互影响,会出现尿蛋白,水肿、食欲不振等症状,若置之不理,肾脏功能持续恶化,面临的将是肾衰竭、尿毒症。 除了服药和生活方式的调整,生活中记住这两个烹饪小妙招(厨房),常按两穴位(身上),也可以辅助平稳血压,将肾衰竭无限延期! 妙招一、减少吸油量 1、用不粘锅烹调:和普通锅相比,不粘锅煎、炒食材,只需少量油即可。 2、用蔬菜高汤代替油:用香菇、胡萝卜、枸杞等熬制高汤,热量很低,在炒菜时淋入,摄入油量会减少。 3、食材切大块:食材切得过细过小,接触面积变大,吸油量会增加。 妙招二、四君子 葱、姜、蒜、椒,人称调味“四君子”,日常饮食适量放入有利于食盐的控制。 1、贝类多放葱 烹调贝类时多放些大葱,可避免咳嗽、腹痛,还具有解毒抑菌、降压防癌等作用。 2、鱼类多放姜 烹调鱼类时,适当加些生姜,可去腥、减小鱼的寒性,并增加其降压功效。 3、禽肉多放蒜 烹调鸡、鸭、鹅等禽肉类时,适当多放些蒜,可避免腹泻,增加肉香味,增强降压效果。 4、肉食多放椒 烧肉类,尤其是牛肉、羊肉、狗肉等畜肉时,放些花椒可祛寒杀菌,还能扩张血管、降血压。 穴位一、三阴交 在内踝向上量3寸(四指宽)处,经常按揉可健脾化湿、通经活络、调气血。 穴位二、悬钟 位于外踝尖上3寸,腓骨前缘小腿外侧,揉按可祛风活络、舒筋止痛。 两个穴位位置相对,通过适度刺激,可促使气血流通,从而调节血压。 揉按方法: 端坐后屈膝,用手指分别对称按压三阴交穴和悬钟穴。 顺时针与逆时针缓慢旋转按摩,也可轻轻按压,每次5~10分钟,每天1~2次,以微微发热、酸胀为宜。 需要注意的是,烹饪妙招或者穴位按压刺激只能起到辅助保健作用,血压不稳时一定要及时就医。 如有高血压、肾病预防和治疗的问题,不妨点击下方“了解更多”。 |
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