酱汁虾的家常做法，出锅就被孩子吃了大半，美味又简单

原料：

虾200克、大蒜2瓣、生姜1块、生抽适量、料酒适量、番茄酱1勺、蚝油1勺、淀粉适量

1. 准备材料如图。

2. 将虾去头去壳去虾线洗净后加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀备用。取碗加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、2勺清水拌匀。大蒜、生姜切碎末。

3. 热锅倒油烧至七成热。

4. 放入虾炸至两面酥脆。

5. 将虾沥出，锅里留少量油。

6. 放入生姜和大蒜末翻炒出香味。

7. 倒入酱汁煮开。

8. 放入虾仁翻炒至汤汁浓稠即可。

9. 美味！

10. 小朋友喜欢！