鸡腿肉炖红蘑的做法,鸡腿肉炖红蘑怎么做好吃,鸡腿肉炖红蘑的家常做法

简介

鸡肉鲜嫩，芳香可口，营养价值更高，常吃蘑菇可增强机体免疫力，防止过早衰老，有强身健体等功效。小鸡炖红蘑富含钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素，维生素C等营养...(展开)

食材

• 主料

• 鸡腿

  1只

• 红蘑

  80g
• 辅料

• 红椒

  1个

• 胡萝卜

  60g

• 花生油

  25ml

• 盐

  2g

• 大蒜

  10g

• 葱

  10g

• 姜

  5g

• 酱油

  20ml

• 料酒

  6ml
•  

步骤

1.准备食材：:红蘑提前用水泡发好，鸡腿肉用料酒和酱油腌制一会。

2.热锅放油，放入葱，姜，蒜爆出香味。

3.放入鸡腿肉翻炒。

4.加入红蘑。

5.加入少许酱油。

6.加入胡萝卜翻炒几下。

7.加入适量水。

8.炖至汤汁浓稠一些时放入红椒。

9.加入少许盐，翻炒均匀即可。

10.营养丰富，典型的东北家常菜。