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什么食物容易生“湿气”?

 风清云淡1979 2018-09-26

助湿的食物有哪些?


A.     柚子

B.     奶油蛋糕

C.     绿茶

D.     螃蟹


答案:A、B、D



秋燥,我们注重给孩子润燥,补津液。润燥的食物多半又是偏寒偏凉,甚至助长湿气的。有的家长发现,即便在干燥的秋季,孩子还是会出现湿气重的情况。那么,究竟要怎么把握孩子秋季的饮食,如何平衡祛湿和润燥,今天我们来谈一谈这方面的问题。



 什么是湿气? 

人体内的一切正常水液,被称为津液。《黄帝内经》中提到:“腠理发泄,汗出溱溱,是谓津。……谷入气满,淖泽注于骨,骨属屈伸,泄泽补益脑髓,皮肤润泽,是谓液。”,津液中含有营养物质,对于五脏六腑起到关键的濡养作用。津液入脉,成为血液。整部《伤寒论》不外乎六个字:保胃气,存津液!可见津液的重要性。

 

要把水湿运化成为津液就要靠脾的能力。如果不能正常运化,就会“水湿内停”,成为湿气。水反为湿,谷反为滞。湿气和食滞一样,都是脾过负导致的。一旦形成,脾就需要使更大的劲来疏通障碍物,压力就更重了。这样一来二去,就加速了“后天之本”脾的损伤,形成恶性循环。孩子体质就会加速受损,很难强健起来。



 湿气有外湿和内湿 

外湿,指外部环境影响体内水平衡,如气候潮湿。


内湿,是一种病理产物,与脾——也就是消化功能有关。内湿多与饮食相关,食物无法运化为津液,也不能通过膀胱、汗腺等排除,形成“水湿内停”,在体内形成阻滞。

 

秋天,气候特点是干燥,一般很少有外湿的情况。但是具体到孩子的体质特点,由于“脾常不足”,秋季饮食多寒凉清润,随着天气渐冷,又多肥甘厚腻,因此出现内湿的孩子还是不在少数。

 

内湿盛,损伤脾,脾不能很好的运化水湿,积而化热,孩子就显得更“躁”了,明显的躁动不安。实际上,不是“燥火”,而是内湿伤脾,不能运化布输津液濡养孩子脏腑,孩子才看起来又燥又躁。

 

因此,脾胃功能比较差的孩子,秋季饮食的安排上,对于会“助湿”的食物,家长还是要谨慎把握。




 哪些食物容易助湿?

湿气重会对孩子造成很大的伤害。若想减少体内的湿气,一可以从摄入着手,减少进食容易生湿助湿的食物,二可以从祛除着手,通过食疗祛湿,合理祛湿。

 

寒凉、不容易消化的食物,最容易生湿!


1、性味寒凉的食物

性味寒凉的食物大多有清热、滋阴的功效,但也多能助湿;同时,寒凉之物伤阳气,伤脾胃,也会加剧湿重。


性味寒凉的水果有:梨、香蕉、杨桃、甜橙、橘子、李子、柚子、枇杷、草莓、竹蔗、桑葚、柿子、西瓜等。


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性味寒凉的蔬菜有:菠菜、茭白、丝瓜、莴笋、白菜、蘑菇、茄子、黄瓜、竹笋、苦瓜、冬瓜、西洋菜、马齿苋等。


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性味寒凉的水产有:田螺、海螺、螃蟹、蚬肉等。


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2、不好消化的食物

不好消化的食物容易导致积食,水谷精微无法被吸收,就会转化为湿滞。

不好消化的食物有:

①肥甘厚味,如过多的肉类;

②甜腻之物,如糖果、点心等。


秋季很多当季的果蔬,多是偏寒偏凉的,但同时也生津润燥,并不是绝对不能吃。关键是要能够判断在孩子什么情况下,选择什么样的食物。



 秋季如何平衡润燥与避湿 

秋季由于气候以干燥为主,当令的食物多为润燥生津,也多为偏寒凉助湿的食物。对于大人来说,问题不大,但是孩子不同。顾护孩子的脾,在四季都是首要的。


什么时候选择清润的食物给孩子润燥?什么时候要避免清润的食物,以免助长孩子湿气呢?关键就是看孩子的消化情况,以此来作为饮食调整的准绳。


湿气重的时候,就不能再给孩子吃梨啊、柚子啊这些寒凉的食物,盲目润燥了。如何判断孩子是不是湿气重?家长可以看舌苔、便便、胃口和精神:


一看舌苔:舌苔又白又厚、甚至发黄,舌体上容易有牙齿的痕迹;

二看便便:大便稀溏,不成型,黏在便池上不容易被冲洗掉;

三看胃口:胃口不好,食欲不振。湿气重会影响脾胃运行、影响消化。如果孩子食量明显减少,不想吃,很可能是体内有湿气;

四看精神:精神状态差,容易觉得困倦、无力。尤其是早上起床的时候,一副睡不醒的样子,无精打采。


当孩子出现上述的症状时,很明显是体内湿气重。这时候要减少一些润燥助湿的食物,反而要喝一点陈皮水理气燥湿,喝一点三星汤及时助消化。


对于小孩子来说,祛湿只有跟健脾双管齐下,才能有较好功效。一味靠外力祛湿,容易损伤阳气,也难以形成良性循环。可以选择一些性平,同时兼顾健脾益气和祛湿功效的食物。


1、泥鳅:味甘、淡,性平,利水祛湿、补中益气、健脾养胃。

2、芡实:味甘,性平,祛湿利水、健脾补中、温补肾阳、固精补肾。

3、赤小豆:味甘、酸,性平,健脾益气、利水除湿、解毒排脓。


三星木棉汤


材料:


谷芽10克、麦芽10克、山楂5克、木棉花10g(1岁以上)。


做法:


两碗水煮成半碗(1岁以上)。


用法:

湿气重的孩子,在三星汤中加上木棉花。1-2周喝一次,消积祛湿。



健脾祛湿汤


材料:


土茯苓15g,白术10g,五指毛桃15g,芡实10g。


做法:


加少量瘦肉煲汤。


用法:

健脾祛湿。3岁以上孩子使用,1周1次。消化好的时候服用。

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