寨门见解
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寨门见解 作者 | 彭妙艳 村外周四周的一圈墙，叫做寨墙；围墙内的居住点叫做寨。这在潮汕非常普遍，以至于时至今日，上了年纪的人，还习惯于把村叫做寨。 寨原来用于作为军营、武装据点，多建于山内、山上。至清朝末年，由于乡会械斗、匪寇抢掠的事件不断发生，有一定规模和有一定经济能力的乡村，纷纷建起寨墙以自保。 建国以后，一方面是治安好转，械斗、抢劫的现象消失了；另一方面是乡村建设不断拓展，寨墙成为障碍，于是寨墙就拆掉不少，仅有部分乡村全部或局部保存。以我见到的，炮台的石牌、南潮、五经富的老寨肚、惠城的山尾、南溪的平薛、仙桥的西岐，都比较完整。 几乎所有的寨墙，都是采用贝灰三合土夯成。高度与厚度不一。炮台石牌村的那处，高4米左右，厚约30厘米。周长900米，由108幅埤墙组成。丰顺汤南种玉围（上围）的围墙，也是108幅，是要借用梁山泊108位猛将之数，以象征其坚不可摧，还是另有玄学上的原理，不得而知。 通常的寨墙，都做成圆形，也有少数做成方形。不论哪种形状，都是独立于地上，呈现线状。但南溪平薛古寨却例外，它是以屋子的后墙来顶替常见的那种独版寨墙，与北方的四合院，也与客家地区的围龙屋仿似。这个实例对于研究不同地区、不同民系建筑上的融合，有着特别的价值。也是古寨参观的看点。 为了方便寨内民众的出入，寨都有门，叫寨门。寨子规模较大的，通常开东、西、南、北4门，也有只开一两门的。有一个共通的现象，门的正面，不像城门那样与城墙平行，而是特意从寨墙上向外凸出一间房子的面积，然后向着风水适合的方向开门，而者所有的寨门都是两层，上层开一圆窗。这个结构，有点像城门前的瓮城。之所以要如此处理，出于风水、休憩、防护的多方面需要。古人在建筑的功能处理上，委实积累了太多经验。由于寨门楼都突出寨墙外，所以不同造型的寨子，会给这些附丽的寨门起个相应的名称或给一种说法。好像五经富老寨肚，据说寨子是模拟船的造型，因此这南至西侧的三个寨门，就被目为风帆。 寨门是寨的灵魂所在，其内涵远非本文所述者，故此走进老寨参观游览，寨门多看几眼很有必要。 |
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