当归养生药膳

补气养血，温中暖肾一一当归生姜羊肉汤

当归、生姜片各20克，羊肉650克。把当归洗净，切成片。把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，斩成小块。砂锅里的水煮沸后，加入当归片、生姜片、羊肉块、料酒，用小火煲三四个小时后，加入盐调味即可。适用与妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，还可以治疗血虚乳少、恶露不止等症。

补血，助消化一一红枣山楂当归茶

山楂10克，去核洗净切片；红枣5枚洗净去核切片；当归6克洗净，切段。将山楂、红枣、当归、白糖5克放炖杯内，加水250毫升，置大火上烧沸，小火煮15分钟。

益气补血——归芪鸡汤

鸡腿1只，当归6克，黄芪6克。先将鸡腿洗净并切块。再将鸡腿放入水中，以大火煮开，接着放入黄芪，和鸡腿一起炖至七成熟，再放入当归煮5分钟，加少许盐调味。

来源：当归的功效与作用及禁忌