何首乌养生药膳

健脾补肾，养迪益精——黑芝麻山药何首乌粉

黑芝麻250克，淮山250克，制何首乌250克。将黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将淮山洗净，切片，烘干，研为细粉。将制何首乌片烘干，研为细粉，与芝麻粉、淮山粉混合拌勾，瓶装备用。服用时，入锅，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即成。每日2次,每次25克。

补肝，益肾，减肥一一何首乌煮鲤鱼

何首乌]0克，鲤鱼1条，姜片、葱段、料酒、盐、味精、香油各适量。将何首乌研成粉，与鲤鱼、姜片、葱段、料酒同放锅内，加水，大火烧沸，再转小火炖煮25分钟至熟，加入盐、味精、香油即可。

补肝益肾，益精血，乌须发——何首乌蒸猪肝

何首乌20克，猪肝片250克，枸杞子10克，姜片、葱段、盐、白糖、香油、生抽、米酒各适量。何首乌用温开水浸泡5小时，切片，猪肝切片，略腌；枸杞子洗净，将所有材料、调料拌匀略腌，入锅蒸约6分钟即可。

来源：何首乌的功效与作用及食用方法