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1、月饼高糖、高脂、高能量，哪些人群最好不吃？ 每100克月饼的平均热量约400多千卡， 一个月饼相当于一碗饭！ 你还敢吃么？。。。 月饼的主要成分是淀粉、白糖和油脂。为了迎合人们多种口味，商家们还在月饼中加入各种馅料，如莲蓉、百果、枣泥、豆沙等。其中，广式月饼的馅料多种多样，多以馅料命名，其风味可分为纯甜和咸甜两种。 纯甜口味的有五仁（桃仁、杏仁、麻仁、花生仁、瓜子仁五种）、椰蓉、莲蓉、豆蓉、豆沙为馅心等月饼。 咸甜口味的是在月饼中加入了蛋黄、香肠、鸡丝、叉烧肉等馅心的月饼， 这些馅料的含糖量非常高。 另外，做月饼需要用到猪油、黄油和人造黄油，这些油含有大量的饱和脂肪酸，胆固醇高。因此，月饼高糖、高脂、高能量、高盐。 下列人群应慎吃： （1）胆囊炎、胆结石病患者 吃多了容易导致病情发作，严重的甚至还可能引发急性胰腺炎。 （2）冠心病患者 大量食用月饼后，血液中的胆固醇和甘油三酯的含量容易进一步升高，容易导致心肌缺血。 （3）肾脏病患者 月饼多盐，食用后，钠的含量就过高，还易引起血压波动。 （4）糖尿病患者 月饼高糖，多吃月饼血糖升高。 （5）老人小孩 老人小孩肠胃功能较弱，食用后，月饼难消化，并会阻碍其他食物的吸收，宜少吃。 （6）超重肥胖、高血脂者 高糖、高脂、高能量不利于控制体重，肥胖、高血脂是高血压、冠心病、脑卒中、糖尿病等慢性病的危险因素，宜少吃。 2、“无糖月饼”是糖尿病的唯一选择吗？ 市面上的无糖月饼，虽然不含葡萄糖、蔗糖等成分，但是包含有较多的淀粉，淀粉在体内会转化为葡萄糖，并释放热量。因此，严格来说，并不存在真正意义的“无糖月饼”。但相对其他加了蔗糖、葡萄糖的月饼，“无糖月饼”的糖分会相对低些，热量也低些。确实想吃月饼，“无糖月饼”不失为一个比较好的选择。知道了这些，你会明白“无糖月饼”依然不是糖尿病人的选择哦！ 3、香香甜甜、松软可口的月饼，应该怎样吃？ 月饼好吃，但还是悠着点，多吃对健康有害无益，吃月饼时注意以下几点： 每天食用最好不要超过50克 吃月饼时最好准备一杯热茶或白开水，帮助去油腻，同时，也可以吃些新鲜蔬菜，不但可以解油腻，补充维生素，其中膳食纤维还有降低脂肪、胆固醇的吸收和通便等作用。建议每天最多吃一块月饼，最好与家人分享食用，同时相应减少主食和烹饪油的摄入量。 孩子最好少吃 孩子的肠胃功能较弱，还处于发育时期，吃了热量太多、糖分太多的食物对健康不利，吃多了也不利消化，由于馅料种类较多，还可能有不少致敏成分。因此，对于孩子来说，高糖、高脂、高热量的月饼不是不能吃，而是最好要少吃。 月饼不宜当正餐 专家提醒，如果用又甜又黏的月饼来当早餐，会刺激胃酸分泌，出现反酸、烧心、腹胀等不适。 在中午、晚上饥饿的状态下，用月饼代替正餐，也会使胃部产生不适。月饼当正餐，营养不合理，影响健康。
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