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主料： 鸡胸肉一块 生菜适量 圣女果适量 辅料： 橄榄油4大勺 辣椒粉2大勺 盐1小勺 沙拉酱适量 黄油20克 白胡椒粉1/2勺 意式烤鸡肉沙拉的做法：
1. 准备好原材料。
2. 鸡胸肉上撒盐、白胡椒粉、辣椒粉和一大勺橄榄油，拌匀
3. 腌制10分钟。
4. 将黄油加入锅中融化
5. 放入腌好的鸡肉两面各煎2分钟
6. 盛出待用
7. 鸡肉再撒适量辣椒粉，放在烤盘上。
8. 烤箱预热175度，放入烤盘，中层175度15分钟，中途可翻面
9. 鸡肉熟透后取出，略凉后切小块
10. 将意式沙拉酱与橄榄油混合制成调味汁
11. 盘里摆好洗净撕碎的圆生菜及切片的圣女果。
12. .淋上调味汁即可 小贴士 在做调味汁时，一定要一点一点的加入橄榄油搅拌，直至油完全融入酱料再加下一次油，可有效防止油醋分离。 |
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