烤鸡肉沙拉的用料
鸡腿
3只
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胡萝卜
100克
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青瓜
80克
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洋葱
50克
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香菜
3棵
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柠檬
1片
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蒜
1瓣
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胡椒粉
适量
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蜂蜜
半汤匙
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胡椒综合调味料
少量
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红烧汁
1汤匙
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糖醋汁
2汤匙
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盐
橄榄油
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烤鸡肉沙拉的做法
步骤1
先备好材料
步骤2
把鸡腿去骨去皮;
步骤3
鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时
步骤4
烤盘里加少量橄榄油,放入鸡腿肉略煎一下,蜂蜜加点儿水刷在上面
步骤5
洒上少量胡椒综合调味料
步骤6
烤箱选择烤肉键预热上下火200度,放入鸡腿烤时间25分钟
步骤7
烤鸡肉的同时,胡萝卜、青瓜、洋葱切丝,香菜切段
步骤8
把糖醋汁加点儿水烧开关火,加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀
步骤9
倒入蔬菜丝中拌均匀
步骤10
烤好的鸡肉切开摆放沙拉上
步骤11
再挤上点柠檬汁就可以了
烤鸡肉沙拉的烹饪技巧
1. 我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。
2. 没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。
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