烤鸡肉沙拉的做法

感谢豆果，感谢淘大提供的酱料。 酱汁的味道都非常好，做菜很鲜很香。这道沙拉是中式酱料西用，分别用了红烧汁和糖醋汁，混搭得味道还挺好的，美味新高度哈哈~

By 缘豆儿

用料

• 鸡腿 3只
• 胡萝卜 100克
• 青瓜 80克
• 洋葱 50克
• 香菜 3棵
• 柠檬 1片
• 蒜 1瓣
• 胡椒粉 适量
• 蜂蜜 半汤匙
• 胡椒综合调味料 少量
• 红烧汁 1汤匙
• 糖醋汁 2汤匙
• 盐 橄榄油

做法步骤

1、先备好材料

2、把鸡腿去骨去皮；

3、鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时

4、烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面

5、洒上少量胡椒综合调味料

6、烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟

7、烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段

8、把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀

9、倒入蔬菜丝中拌均匀

10、烤好的鸡肉切开摆放沙拉上

11、再挤上点柠檬汁就可以了

小贴士

1. 我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。 2. 没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。