【每日一味药】枸橼
【别名】香橼、香圆、钩缘子、香泡树、香橼柑。
【来源】本品为芸香科植物枸橼Citrus medica L.或香圆Citrus wilsonii Tanaka的干燥成熟果实。
【性味】辛、苦、酸，温。
【归经】归肝、脾、胃、肺经。
【功效】疏肝解郁，宽中，化痰。
【主治】主治肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。
【用量用法】3～10克。
【使用注意】阴虚血燥及孕妇气虚者慎服。
【养生药膳】
香橼酒
原料 鲜香橼100克，蜂蜜50毫升，白酒200毫升。
制法 将香橼洗净，切碎，炒，加水500毫升放锅内煮烂后，加蜂蜜、白酒煮沸后停火，同入细口瓶中，密闭储存，1个月后取用。
用法 每次10毫升，每日2次。
功效 止咳。
适用 久咳。
香橼佛手煎
原料 香橼皮、佛手各10克，红花5克。
制法 香橼皮、佛手切成丝或切成片，与红花同放入沙锅，加水浸泡片刻，中火煮15分钟，用洁净纱布过滤，取汁即成。
用法 早、晚2次分服。
功效 疏肝理气。
适用 对肝气郁结所致月经前后不定期、月经延后尤为适宜。
香橼砂仁糖
原料 香橼粉10克，砂仁粉12克，白糖500克，熟植物油适量。
制法 将白糖放入炖锅内，加水适量，煎熬至浓稠时放入香橼粉、砂仁粉，搅拌均匀，继续煎熬至起丝状时停火。将香橼砂仁糖倾入涂有熟植物油的搪瓷盘内，摊平，放冷，用刀划成小块，装入糖盒内。
用法 适量食用，每日3次。
功效 开胃健脾，消化积食。
适用 慢性胃炎。
