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抗 衰 留住青春 轻松抗衰   抗衰老可以说是女人的终身事业。人总是抵不过时间的消逝，到我们25岁的时候，皮肤就开始进入衰老期，皱纹、色斑、皮肤松弛等现象逐渐出现，这时，抗衰老工程也正式展开。 如果能在日常生活中，轻轻松松的抗衰那岂不是很美妙的事情，世界公认9种素食，让你在既饱了口福的同时又能青春常驻。 9种抗衰老素食  西兰花  西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。 冬 瓜  冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。 豆 腐  豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。 圆白菜  圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。 苹 果 苹果含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。 胡萝卜 胡萝卜富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。 西红柿 西红柿防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。 橙 子 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。 菠 菜 食用菠菜可让你不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。 菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。 推荐食谱 素蠔油杏鲍菇 材 料： 杏鲍菇3个，西蓝花一朵，生姜适量，金兰素蠔油适量，食用油20g 步 骤： 1. 西蓝花切小块，煮熟捞出泡凉水 2. 煮西蓝花时，把杏鲍菇切片，别太薄。生姜切末 3. 西蓝花摆成一个圈 4. 姜末用油煸出香味 5. 放杏鲍菇和素蠔油 6. 倒入小半碗水，大火烧开收汁儿 7. 倒入盘中即可 西蓝花拌黑木耳 材 料： 西蓝花500g，干木耳10g，植物油、盐、蔬果调味粉适量 做 法： 1. 木耳泡发好洗净，撕小朵 2. 西蓝花掰成小朵，洗净 3. 锅中加水，加少许盐，油，烧开后下木耳焯熟，盛出放凉开水中浸泡 4. 下西蓝花焯熟，盛出放凉开水中浸泡 5. 将西蓝花，木耳放入锅中加入麻油，盐，蔬果粉拌匀即可 凉拌菠菜 材 料： 菠菜300g，生姜、酱油、麻油、焙香的白芝麻、红辣椒适量 步 骤： 1. 菠菜去根洗净焯水 2. 生姜切碎，辣椒切条 3. 全部放进一个大碗中 4. 加入适量酱油、麻油、白芝麻拌匀 5. 最后撒上辣椒即可 青菜平菇豆腐汤 材 料： 豆腐200克，青菜80克，平菇100克，盐适量 做 法： 1. 豆腐切成小块，青菜洗净泥沙，平菇摘成小朵洗净 2. 起锅热油，加入青菜平菇翻炒几下 3. 倒入适量清水大火煮开 4. 水开后加入豆腐，转小火炖10分钟左右 5. 最后开盖加少许盐调味拌匀关火即可 美味鲜蔬卷 材 料： 圆白菜，粉丝，素馅，昆布高汤，香菜，姜 做 法： 1. 粉丝用开水泡软，切小段后备用； 2. 圆白菜叶去根部，用沸水汆烫后备用；素馅中加入粉丝、香菜碎、姜末搅拌成馅料备用； 3. 取适量馅料放在圆白菜上；用圆白菜将馅料包好； 4. 包好的馅料码放在盘子里；锅中倒入三碗水，水开后倒入适量昆布高汤； 5. 中火，码放入馅料卷，煮10分钟即可。 冬瓜薏米糖水 材 料： 冬瓜800克，薏米100克，冰糖适量 做 法： 1. 薏米不容易熟烂软，薏米洗干净后，需提前浸泡1小时 2. 洗净冬瓜去籽留皮切成小块 3. 冬瓜与薏米一起丢到汤煲里大火烧开后小火炖一个小时、或者1个半小时 4. 打开盖子，加入适量的冰糖，再煲10分钟至冰糖完全溶化，搅匀即可。 推荐：驱寒暖宫 黑糖枸杞生姜茶 |
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