每天一道家常菜【韭菜龙利鱼馄饨】制作：1.准备好原材料； 2. 将龙利鱼和姜末一起剁成细末； 3. 鱼肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉拌均匀； 4. 再加入切成细末的韭菜； 5. 加入适量的油和少许盐； 6. 顺着刚才的方向搅拌；7. 将韭菜鱼肉馅放入馄饨皮中间的中部；8、将馄饨皮的上下端对折起来； 9. 再将馄饨皮的左右两端按紧即可； 10. 小锅中煮些高汤， 加入点盐和胡椒粉调味； 11. 另起一个锅， 将馄饨放入里面煮， 煮到全面浮起来再煮一分钟； 12. 将煮好的馄饨放入高汤碗中， 表面撒上紫菜、虾皮和小葱末即可。    |
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