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来自: 培训班背包 > 《饮食 食谱 营养 》
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再也不用酵母了 超简单第一次的老面引子的做法
再也不用酵母了 超简单第一次的老面引子的做法。
怎么做老面 【引子】
怎么做老面 【引子】面包一小块(约1/3块),搓成粉,加温度为30度左右的温水50克,合匀成面团后放在小碗内,加盖,置于25度--40度的环境中,1一2天面团就发酵了。风干后就可做发酵引子备用了。【二...
蒸馒头用酵母已过时了,现在已经开始用“它”了,好吃到怀疑人生
蒸馒头用酵母已过时了,现在已经开始用“它”了,好吃到怀疑人生。不过今天小编就要特地跟小吃货们分享一下关于馒头的事情,想必在大家...
蒸馒头万万不可用酵母,我也刚看到的,尽早提醒身边人,还不迟
发好的面加入适量的食用面碱,一边揉面一边揉进面碱,这个量需要自己掌握,慢慢加,可以掐一小块面用嘴尝一尝,口感有甜味就说明碱放的...
蒸馒头别再用酵母了,学会这种做法,蒸出来的馒头更香更好吃
蒸馒头别再用酵母了,学会这种做法,蒸出来的馒头更香更好吃。自己蒸的馒头吃着格外安心,用料和卫生都是非常放心的,而且口感也很不错...
不用酵母也能发面?教你老面引子做法,只需2样材料,一学就会
教你老面引子做法,只需2样材料,一学就会。
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在家自制酵母,传统老面馒头做法,无任何添加,个个松软有嚼劲!
传统自制老面馒头:不用酵母发面,教你千层戗面做法,越嚼越香!
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