发现重庆美食重庆沙坪坝这家烤鱼店，12年每天生意爆满 2017-08-30 21:59 说起烤鱼，相信不管是大人还是小孩，都很喜欢~关键今天我们要说的是开12年的烤鱼店！从40平开到了500平
香辣味烤鱼 纯天然的碳火烤鱼，最原始的烤鱼，也是家常味，没有任何的添加剂，这就是老板家烤肉受欢迎的原因。小份的只需要66元，2-3个人完全足够，现点现杀，接着就是腌制，腌制几分钟以后，接着就是炭火烤制，步骤也是特别的复杂，必须要熟练的师父才可以做出更好吃的味道。12年正宗万州人亲手烤制，火候掌握得很好，翻烤的过程也是很重要的，拿捏也是很重要的。师父的手艺决定了烤鱼的味道，烤鱼味道就是技术的体现。
香辣味烤鱼 因为这家烤鱼真的太好吃了，吃了一条香辣味道的烤鱼还不够，还要加一条。一条香辣味的烤鱼加入了十几种的调料，烤一条鱼大概需要6-7分钟，这一份烤鱼需要翻烤一百多次，才可以有大家熟悉的香辣味烤鱼。烤鱼也是烤干水分才会更好吃，肉质细腻，每一口都特别的香。
炭火烤的口感和味道更好，炭火可以把鱼的水分更好的去掉，里面还有各种的小菜搭配，当然你如果觉得不够的话，可以添加小菜哟。
剁椒味烤鱼 剁椒味烤鱼首先这条鱼不是炭火烤的，他是蒸出来的，这也是这条鱼特别的地方，青椒和红椒搭配，让鱼的味道更加适合重庆人的口味，也是因为重庆人对于剁椒情有独钟，研究出来的。这条鱼越煮越入味。当然本店一共有10种口味的烤鱼，在这里你也可以吃到来自万州的味道，万州风味的烤鱼，如果你想体验，这里可以满足您的需要呢。
小编还要推荐他们家的干锅，价格那是经济实惠，还可以各种干锅搭配混合。本店一共十几种口味的干锅可以混合，如果你想多吃几种，就多混合几种，也可以满足您噢！个人最喜欢的就是肥肠，毕竟重庆人的肥肠情节，那确实很重
辣子肥肠也是本店相当受欢迎的一道菜，最关键就是肥肠是他们自己亲自采购，清洗干净在水煮在卤过，师父在用自己的干海椒炒出来，糯而且香辣，昨天足足吃掉了两份，价格也很实在，特别大一份，只要40元。
洗得很干净的肥肠，师父很用心，每一口都特香，吃了还想吃，完全停不下来，这才是重庆人美食打开的正确方式
泡椒鱼泡 泡椒鱼泡：自己的老坛酸菜泡的泡椒，鱼泡也是万州一道很受欢迎的美食，之所以是泡椒，那是因为重庆人很喜欢泡椒系列。这道鱼泡经过腌制，味道更加浓郁，吃起来口感更是让你难以忘记。当然，也可以加入木姜子，那又是另外一种风味
仔细的感受一下泡椒里面的鱼泡，味道简直是好吃得不得了，一定可以撩到你的心。这家烤鱼，人均35元，两个人就66元，特别经济实惠，不如带着喜欢的人来这里约会品尝一下，12年不变的味道，一定让你吃得很舒服 小编给大家都介绍了那么多，是不是小伙伴们也有一些心动呢，如果有，那就赶快行动起来，来这里品尝一下，经济实惠的烤鱼。 美食发现地：沙坪坝沙北街92号10号-14号 谭记万州烤鱼 美食人均价：35元 特色推荐：香辣味烤鱼 泡椒鱼泡 适合：情侣约会，聚餐 有无WIFI:有 推荐理由：12年老店，碳烤手工烤鱼，从40平到500平，你愿意错过吗？ |
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