 花椒不仅可以作为调味品食用，而且还是一种重要的药物，在我国的药用历史悠久，李时珍早在本草纲目中记载，花椒性温，具有温中行气丶除寒丶止痛的功效。  花椒含有蛋白质丶脂肪丶碳水化合物丶钙丶磷丶铁等营养价值。是一位重要的中医药材，花椒泡脚对于血压较高的人群，因为花椒水可以促使血液由上往下走，然而起到平缓血压的作用。  花椒加生姜是天生的一对，生姜汗挥发油，可加速血液循环还有姜辣素，具有刺激胃液分泌，兴奋肠道，促使消化功能。俩这搭配每天早上喝一点，不仅可以增强肾脏，还能治疗便秘，口臭，提高身体免疫，预防肝癌的发生。  花椒加枸杞养生效果也是极好，花椒有祛湿毒的功效，枸杞子有滋阴补肾明目丶养肝的功效。将俩者搭配食用不仅可以提高身体免疫力，而且花椒的独特气味还能消除口臭，坚持1周不仅肾脏变强，还能预防肝炎丶肝硬化的发生。
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