农场初生鸡蛋VS普通超市鸡蛋––艾煮鸡蛋试吃

        听说，有的宝妈为了哄娃吃中药，用土鸡加中药材一起炖，香喷喷的肉蛋哄得娃再也不怕中药苦了。有的药材商卖人参鸡，田七鸡，据说这种药膳鸡行情相当紧俏，需要提前大半年才能预定上。

 

        小鸡们破壳后，终身享受贵族待遇，吃的是新鲜的山参，喝的是清凉的山泉水，闲时听听典音乐，忙时一天参加好几场百米竞赛，足足开心快乐的成长一整年   -----以上场景出自小姐姐脑洞，有待见证。

        国庆节特价促销，小姐姐抢到一盒有机农场初生鸡蛋，刚好冰箱里还剩几个超市购买的普通鸡蛋。为了体验一把传说中的药膳鸡蛋，吃货小姐姐翻箱倒柜找出半袋干艾叶。

        初生蛋个头比普通鸡蛋小，2个初生蛋=1个普通鸡蛋。

        第一步:取出初生蛋和普通蛋各几枚，用牙刷加盐刷干净蛋壳，没过鸡蛋半身的凉水放入锅中，盖上锅盖，开大火煮10分钟，鸡蛋煮熟。

        第二步:用勺取出鸡蛋，勺底部轻敲打鸡蛋全身，不必剥烂，保存完整蛋壳。鸡蛋壳敲碎程度请联想荔枝龟壳。

        第三步:鸡蛋加入一大把干艾叶，注入没过鸡蛋的一截指头高清水，大火煮开艾叶鸡蛋。

        第四步:转小火慢煮3个小时，让鸡蛋入味。鸡蛋壳发黄，壳缝颜色变深。

        第五步:加一点盐，再加没过鸡蛋的清水，继续煮1个小时。蛋壳颜色更深了，闻到浓郁的艾叶香。鸡蛋内壳也变成褐色😍😍😍。

        第六步:小刀沾水，将初生蛋和普通鸡蛋带壳均匀切成两半，看到蛋白上布满褐色花纹，哈哈，美味，小姐姐先吃为敬🙏🙏🙏。

        第七步:如图所示，初生蛋的蛋黄颜色偏黄，而普通超市鸡蛋的蛋黄颜色偏白。口感上，除开浓浓的艾叶香味，初生蛋口感细腻，蛋黄沙沙的，有点吃鸭蛋黄的感觉。普通鸡蛋没什么鸡蛋味道。 

  

        试吃完毕，凭借出色的口感，农场初生鸡蛋VS普通超市鸡蛋，胜出方是:农场初生鸡蛋      

        秋风起，又到了囤秋膘的时节，农家初生鸡蛋，等着你翻牌子哦！

本草纲目 - 周杰伦

作词：方文山 作曲：周杰伦

如果华陀再世 崇洋都被医治

外邦来学汉字 激发我民族意识

马钱子 决明子 苍耳子 还有莲子

黄药子 苦豆子 川楝子 我要面子

用我的方式 改写一部历史

没什么别的事 跟着我 念几个字

山药 当归 枸杞 GO 山药 当归 枸杞 GO

看我抓一把中药 服下一帖骄傲