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在正常情况下，体内会通过一系列抗氧化机制，如超氧化物歧化酶，过氧化氢酶等予以清除或拮抗。但如果因各种原因引起体内氧化机制功能减退或活性氧产生过多，未能得到及时清除的活性氧则会攻击各种生物膜，引起脂质过氧化反应，并产生多的自由基，从而使得膜结构的完整性受到破坏，引起细胞器甚至DNA、RNA等广泛损伤，导致各种疾病发生。由此可见，自由基是人体疾病、衰老和死亡的启动剂和直接参与者。
自由基对人体的影响
“我们生命最基本的分子机制就和燃烧的木柴一样。”木柴在燃烧的时候散发出的热量就是人体氧化过程中制造出的不可缺少的能量，而在燃烧过程中所生成的炭灰则可被当做人体在氧化过程中生成的自由基。用理论解释亦是如此：当物质丢弃一个电子时称为氧化，当从外界俘获一个电子时称为还原。因此自由基极易发生氧化或还原反应，并能够迅速将人体内的生物分子氧化或还原，由此影响着人类的健康，决定着人类的寿命。
每个人体内都免不了产生自由基
每个人的身体内都免不了会产生自由基，因为人体要新陈代谢，就需要有氧化反应产生能量，而这些氧化反应也就是自由基的重要来源。人体运动时需要更多的能量，机体对氧的摄取和消耗都会增加，体内自由基也将成比例增加;人类在极端不良的情绪下，如愤怒、紧张、恐惧等，也会产生自由基。另外，紫外线、X射线、电磁波、致癌物质、酒精、药物、污染物等外来因素也会导致自由基的产生。 |
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