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国庆放假期，没有出去玩，孩子们也没有回来，还是平常的生活状态，也没有刻意买什么食材，超市里随便买些菜回家烧去。进屋时接个电话，开饭时看了一下表，哈哈哈，四个菜一共用了四十八分钟，有一道需要过油的烧茄子，一个需要切片的猪肝，不到一个小时完成，还算比较快了。分享一下。 烧茄子，女儿点的菜，但凡有这样的菜，米饭一定要多蒸些，总是不知不觉就吃多了。烧这菜不能偷懒，茄子要过油才好吃，详细做法随后发布。 一个海带烧豆腐，这是老公的菜，极其爱豆腐的他隔几天不吃真的会想。即使你把豆腐和肉放在一起，他也一定要选择豆腐，是真爱啊。放了几个海带结，是昨天卤好的，直接下锅炖了很方便。 一个辣椒炒猪肝，最近很喜欢微麻微辣口感的菜，猪肝烧成这味儿，算是我的菜了。关于猪肝的详细做法，随后发出来。 一个醋溜豆芽，这个菜三分钟可以完成，一点醋一点糖一点儿盐，恰到好处的酸和脆，真心舒服。发现老公和孩子都喜欢吃豆芽，这样的小炒也经常出现。缺一个汤，几片西红柿一把青菜再淋个蛋花就成了，家常菜，就这样简单哟。 |
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