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1、美白祛斑抗老化 柠檬富含维生素C和高浓度的果酸。维生素C是美白不可缺少的成分，能够起到抽离、淡化黑色素的作用；果酸则有美白皮肤的功效。因此，将鲜柠檬泡水或榨汁喝，能防止和消除皮肤色素沉着，起到一定的美容作用。 2、提高免疫力、治疗感冒 专家表示，据统计，每100g柠檬所含的维生素C高达22毫克，远远高于许多果蔬。在正常饮食基础上，每天喝柠檬水有助于补充人体所需的维生素C。 维生素C在人体内具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。。冒时，一天喝500-1000毫升的柠檬水（一杯水泡2-3片柠檬片），可以减轻流鼻涕，感冒好得快。另外，柠檬中还富含钾、镁等微量元素，钾可以帮助维持体内的酸碱平衡，镁在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要角色。在经常流汗的夏季，补充这两种微量元素也有助于人体健康。 3、促进肠胃蠕动、助消化 在从中医角度讲，柠檬与橙皮有着相似的功效，有行气、和胃、止痛作用，主脾气滞、脘腹胀痛、食欲不振等。因此，夏季多喝柠檬水能够帮助肠胃蠕动、助消化的作用。 
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