这样子煮一锅虾，好吃到停不下筷子

1.活虾买回来用水冲洗两遍，用牙签挑出虾线

2.开虾背，这样能更好的入味，用刀在虾背上划一刀

3.准备砂锅，洗净后放入切好的姜片和洋葱

4.在洋葱上铺上一层金针菇，金针菇嫩滑爽口，香甜

5.然后再在金针菇上摆上处理好的虾子

6.调酱汁，生抽两勺，蚝油两勺，香油一勺，陈醋一勺，盐适量，个人比较喜欢吃辣，加的辣椒粉多了点，搅拌均匀

7.把调好的酱汁，均匀淋在虾子表面

8.上锅小火煮上十分钟撒上些葱段点缀一下，即可出炉，这样色香味俱全的一锅虾，是不是很诱惑，好吃到停不下筷子