哈喽,欢迎来到大爷说美食,今天大爷想吃春饼了,但是大爷做的春饼远远没有老妈做的一半好吃,今天就让老妈来下厨吧,今天老妈5分钟就搞定了一大盘饼,朋友们想知道怎么做的吗,下面跟着大爷来看看吧 食材:面粉300克,盐,开水 做法 1、面粉放入盆,加入适量盐,然后慢慢的倒入开水 2、把面先搅到光滑的时候,就加入凉水 3、把面继续搅拌成流动的面糊 4、平底锅烧热,刷入一点点油,然后放入一勺面糊,转动锅子, 5、看到微微鼓起就揭下来,一张饼就熟了 6、一定要小火,这样是利用锅的热度把面饼烫熟,这样的饼还不会有焦黄色 7、直到把所有的面糊都烙成饼 8、炒个土豆胡萝卜丝,用饼一卷,比大鱼大肉都好吃 |
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