在北京,会说两句“京片子”;能喝碗豆汁; 沏杯茉莉花儿,嘬口“二嘚子”; 就能把北京人给琢磨摸透了? 那您可千万别聊什么奇闻异事, 聊什么碧瓦红墙,家境变迁…… 还有和北京人聊行,别比,您真玩不过!! 因为您不一定能参得透! 北京人的玩,就要玩得潇洒,玩得雅致, 玩得执着,当然有时也玩得辛苦。。。。 嗯,但乐在其中! 这要是玩出层次,不是谁都会玩, 要不也不会有专门的“玩主”这个称呼了! 说起老北京人的玩, 就会让人想起老北京的八旗子弟。 老舍曾经在《正红旗下》写过,清朝最后的几十年, “上自王侯,下至旗兵,旗人会 唱二簧、单弦、大鼓与时调。 他们会养鱼,养鸟,养狗,种花和斗蟋蟀。” 他们之中,甚至也有的写一笔顶好的字, 或画点山水,作些诗词。 这是当时北京八旗子弟的真实写照。 也是,经过了270余年的富态生活, 他们成为了皇城根底下最能玩的一批人, 玩起来既能高雅,又能低俗, 有精妙绝伦的琴棋书画, 也有平常百姓家的风土娱乐, 可以说是当时北京乃至整个北方玩文化的代表了。 上五玩:文玩核桃、手捻葫芦、 佛珠手串、菩提(十八子)、翡翠玉石; 从贝勒爷那时就流行手中三宝 当时还形成了有“上五玩”、“下五玩”之称的中华十玩。 首说这核桃, 有句老话:核桃不离手,活过八十九, 气死皇帝老,阎王都叫不走! 其实吧,这话是表达北京人很喜爱玩核桃的一种心情罢了。 在咱北京,小时候就记得看到爷爷、姥爷手里 都喜欢玩着一对特别光亮鲜红的核桃,东西贵贱不说, 就觉得手里玩着舒服! 北京人玩核桃的时候都会出声儿。 嘎啦嘎啦响,玩核桃的愿意听那声音, 觉得好听,给人带来愉悦感,沁人心脾。 文玩核桃讲究的是纹理相似, 大小一致,重量相当,需要花大工夫凑成一对儿来把玩。 就算到今天,这核桃, 也是北京人十分喜欢的一种小玩意儿!
还是以消除烦恼障的佛珠手串、 或是菩提(十八子)、翡翠玉石; 其实这些物件儿体现了老北京人玩的方法, 就是“盘”!! 这些“串”、手把件儿, 对于老北京人来说不仅仅是一个工艺品, 更是自己生活的一部分, 据说盘串既能改善皮肤状况又能缓解压力。 不过对于他们来说,可能更多的还是一种习惯, 千万别以为,盘串是北京老爷们的专属, 现在的女孩同样也对盘串情有独钟, 随身带着工具的不少见, 地铁里、路上、单位随处可见! 下五玩的紫砂壶、折扇、 烟斗、笼鸟、鸣虫 ▼笼鸟 不管怎么说,北京人就是喜欢提笼架鸟, 养活那些带着美丽羽毛和鸣叫悦耳的小家伙们 的确也是一件乐事。 说玩鸟可不是简简单单的拿个放着鸟的鸟笼子就完事了 北京人的玩鸟真的是十分讲究的, 百灵、红子、柞子、画眉、黄鸟、靛颏儿等是叫音儿; 另有老西儿、太平鸟、灰儿、皂儿等是打弹叼旗的。 要说最讲究的就是“养百灵”。分为南派和北派, 北京人大多数都是北派的。 从前的大街上,看到这景太多了 老北京人对玩鸟这件事真的可以说是如痴如醉。 ▼鸽子 除了鸟,其实北京人还对鸽子情有独钟, 养鸽子跟养鸟儿有点儿不同。 养鸟儿讲究“遛”,说真正消遣养性的是养鸟人。 养鸽子则不然,鸽子要用心调驯, 可以让它自由自在地翱翔于天空, 充分享受大自然的乐趣。 北京人玩鸽子已经玩出了文化。 虽说这种民间文化难以上教科书传世, 但从“套”鸽到养鸽,从驯鸽到斗鸽, 甚至包括“鸽子挎”和鸽子哨, 都有一套相当讲究的艺术手法。 ▼蛐蛐儿 一是斗蛐蛐儿的季节,不能早了, 早了蛐蛐儿未发育成熟。 要等到秋分,天气渐凉时才开始。 白露、秋分、寒露,是北京人斗蛐蛐儿的高潮期。 “勇战三秋”,就指的是这三个节气。 斗蛐蛐儿都是公的,一般的蛐蛐儿的体重在六厘左右, 要称体重的,为了公平竞争, 体重相差一毫都不斗,真是讲究! 因为主人不希望他精心养护的“爱将”战败 据说一只好蛐蛐儿只要战败一次,就会丧失了斗志, 而且,如果让它和重于自己的对手比赛, 就是赢了,身体也伤了。 ▼蝈蝈儿 一是要选上品的蝈蝈儿,讲究全须全尾儿、叫声悦耳。 二是颜色正、品相好,一般多选黑、绿、青三种。 三是要善动爱跳,越是活泼爱闹的蝈蝈儿越有人缘儿。 成双成对的习惯,双为吉利数。 两只还可以相互戏逗,叫得更欢。 小时候的蝈蝈笼子就挂在屋檐、门楣、窗前或 院子的葡萄架或海棠树上。 这样叫声儿响满四合院!! 一直能叫到立冬。 ▼金鱼 因“鱼”与“余”谐音,有“年年有余”之意, 所以被视为吉利之物。 北京人记忆里,还有书中的“天棚、鱼缸、石榴树” 是最美好最和谐的四合院的景致。 北京人常养的金鱼分“草鱼”和“龙睛鱼”两大类。 “草鱼”就是小贩们沿街叫卖的小金鱼, 小时候买上几条放在圆形的小鱼缸里 撒一把鱼食儿,看着鱼儿游过来吃,恨不得天天看着。 ▼玩鹰 过去,老北京民间曾经玩鹰之风大胜, 这是满族人的习俗。那时有专门捕鹰的鹰户。 为什么要玩鹰呢? 因为人们每年要向宫廷交纳税银, 如果交鹰,则可折银。 后来就慢慢的变成了老北京人的一项爱好了。 很讲究,鹰不管是买的还是自己打的, 都是用绳子紧着的,到了驯鹰人手里, 先把它打扮起来,用两根脚袢先拴在鹰腿上。 老北京话有句话叫熬鹰,不得已而彻夜不能睡眠。 主要跟当时人喜欢玩鹰有关,因为鹰习性凶猛, 刚捉回来后不让鹰睡觉,一连几天,鹰的野性被消磨。 说到这里,您说这有什么玩不过的? 其实啊,北京人玩,东西另说, 这心态最重要:只要是玩儿,舍得, 有一个花俩,就是大方,就是不吝, 砍价归砍价,但就显得就是那么大气! 现在老北京大爷的风范不改, 还是那么牛逼,架鸟笼、搓核桃、 斗蛐蛐、放鸽子、种花草、 养金鱼、品茗茶……活的就是那么滋润。 不是谁都能“玩”的过的! 微信升级后如何找到“老北京城”? 图1:这样做可以找到我们! 图2:这样做可以置顶我们!
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