大家好啊,大爷来做美食啦,今天老妈拿了好多红薯给我,想着天天吃红薯饼也吃腻了,那就来做个不一样的红薯丸子吧,刚好家里还有香芋,那就做个香芋红薯丸,这个零食是大爷每次出去吃饭,必点的,实在是好吃,下面把做法分享给大家哦 所需要准备的食材:红薯4个,大香芋2个,糯米粉500克,炼奶100克 下面来看看做法,美食讨论扣扣群861950357 1、红薯洗干净,刮掉皮,切成片放入锅中蒸熟 2、香芋洗干净,刮掉皮,切成片一起放入锅中蒸熟 3、红薯跟香芋分别放在两个盘中 3、香芋加入炼奶捣碎搅拌均匀备用 4、红薯捣碎加入糯米粉,加入100克的清水,和成面团 5、案板上撒点糯米粉,把红薯面团拿出来,揉成长条,然后分成小面团 6、拿其中的一个面团按扁成薄饼,放入一勺香芋泥,然后包起来,揉圆 7、锅中放入多一点油,把包好的香芋红薯丸子放入锅中炸5分钟,金黄了就可以出锅了 美味的香芋红薯丸子就做好了,大饼的最好,大饼不爱吃太甜的,所有就没放糖了,喜欢吃甜的可以多放点糖,朋友们赶紧在家里试试吧 |
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