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小编是个河北人，自从嫁给一个东北汉以后，饮食方面成了地道的东北人了，喜欢吃东北菜，尤其是东北特产：东北大饭包，一周不吃上两三次，真不解馋。东北现在正在吃饭包的季节，因为漂亮又大的白菜叶子下来了，基本上一个就能吃的很饱了，无柰小编现在在南方生活，这里没有这种品种的白菜，今天给大家教程的里白菜叶子是当地的白菜，叶子不是很好，还能凑合着用，大家一起来看一下吧 准备食材： 大白菜叶（散颗的）、小葱、香菜、黄豆酱、鸡蛋1个，青辣椒 烹饪步骤： 1、新鲜的大白菜叶，小葱、香菜准备好，这是吃饭包必备的 2、这大葱和白萝卜是婆婆吃的，可以忽略，因为婆婆觉得当地小葱不够辣，所以我买了点大葱，白罗卜是菜农刚从地里拔出来的，特别水灵，生吃口感很好（大家看看就行，可以忽略不计） 3、把葱花和青辣椒切好备用 4、准备一个小碗，打入一个鸡蛋，搅碎备用 5、锅里放油，先把鸡蛋放进去炒一下 6、然后放入切好的葱花和辣椒翻炒 7、接着放入黄豆酱，翻炒一下，加点水，炖两分种就好了 8、炸好的辣椒酱（很下饭） 9、盘子里盛点米饭，根据叶子的大小，或者自己的饭量大小
10、米饭上放点炸好的酱，把香菜和小葱撒碎放上去
11、搅拌均匀
12、把菜叶子放桌上铺平，把拌好的米饭放在菜叶子上
13、包成这样就可以吃了，超级好吃哦
学没学会？ |
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