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对边肖本人来说，立秋不仅可以通过吃肉来增加体重，还可以通过吃蔬菜和米饭来增加体重。比如饭包，一种不折不扣的东北传统风味，本质上就是盖菜的米饭。用盐水浸泡过的大白菜叶子盖着两个米饭，再配上土豆泥、蛋糊，还有葱和辣椒。叶子中间卷起来，折成长条，可以打开头咬一口。绿色的白菜叶，鲜红的辣酱，绿色的香菜，白绿相间，润润的，再加上东北特有的米饭，让白菜鲜嫩，辣椒，糯米，香菜特有的香味，还有香辣的大葱，混合在一起，激起胃里贪吃的虫子，让人忍不住一口接一口吞下。 饭包制作 饭包的做法也很简单。一棵白菜，几个土豆，一大锅米饭，一袋辣椒，几根大葱，一把香菜，还可以加点花生，蛋糊之类的配菜来提味。 米饭，绿叶大白菜，土豆，大葱，香菜，青椒，鸡蛋，味噌，火腿肠，孜然芝麻辣椒面，还有你想包的。  步骤 1.炖一锅两米饭，大白菜叶子切好，用淡盐水泡一会儿，葱和香菜切碎，火腿肠切丁。 2.将土豆洗净，去皮，切成小块，放入热锅中油，加水炖至变软，然后用勺子捣成泥状。  3.热锅加热油，下鸡蛋翻炒，加入十三香、东北酱和水，翻炒成鸡蛋酱。 4.菜叶、米饭、葱花香菜、土豆泥、蛋糊、火腿丁、孜然芝麻分开上桌，拆封。  5.铺上菜叶，加入米饭，土豆泥，倒入一勺蛋糊，辣椒油，葱花，香菜，稍微搅拌一下。将周围的菜叶向内卷曲，然后对折，就可以打开头吃了。包装方法没有特别的要求。唯一的原则就是把米饭和蔬菜包起来，不要漏出来。 蔬菜的叶子很脆，容易折断。吃的时候一手拿着口吃！ PS:饭包很好吃，但是容易吃多了。不要贪心！ 国庆之后来吃顿东北大饭包，食材丰盛，吃法独特，一口咬下去鲜香解馋（国庆节后，我来到了东北。食物很丰富，我有独特的吃法。我咬了一口，味道很好。）  看到东北的朋友分享自己家乡的特色美食——东北大饭包，看着就很有食欲，连吃的方式都很特别。一片莴笋叶卷着浓郁的食材，一大口咬下去，很享受，很满足。孩子说看完想吃。 今天，我去购物了。看到莴笋质量不错，想起答应过孩子要给她做东北饭包，于是买了足够的食材，打算回家尝尝这道独特的东北美食。蛋糊是饭包必玩的灵魂。以前炸糊多是用肉末做的。第一次用鸡蛋做糊，感觉挺新鲜的。除了鸡蛋和豆酱，还需要准备花生、土豆、香菜、青椒等食材。成分越丰富，味道越好。  |
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