主料:五花肉500克、粉蒸肉粉料1袋 辅料:料酒适量、土豆适量 口味:鱼香 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:★ 粉蒸肉做法步骤1、五花肉切片备用。 2、放入适量的少量盐,白糖,料酒,耗油腌制半小时。 3、搅拌均匀腌制。 4、准备一袋粉蒸肉调料。 5、倒入碗里备用。 6、把腌制好的五花肉片放入碗里全部包裹粉。 7、土豆切片铺入盘子底部。 8、把包裹好的五花肉整齐摆入盘里。 9、肉上倒入适量油。 10、放入蒸锅水开后小火蒸30分钟(蒸锅里多放些水以免时间长锅里水蒸干了)。 11、蒸好后起锅洒入适量葱花点缀即可! |
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