哈喽,欢迎大家来到敏姐私房菜,老朋友们都知道老妈最喜欢吃面食了,基本上有空都是自己做的,今天老妈说要做个千层饼给大饼吃,说吃马上做,层层香甜,颜色还好看,朋友们想要知道做法吗,下面跟着敏姐来看看吧 食材:南瓜一块,面粉300克,酵母3克,白糖100克 1、南瓜洗干净,去掉南瓜皮,切成片放入盘中,大火蒸10分钟 2、南瓜蒸熟后拿出到盆中,用勺子压成泥,放入白糖 3、面粉放入盆中,加入白糖,跟南瓜泥搅拌在一起,然后放入揉成面团,放置一边醒发1个小时 4、案板上撒上面团,把南瓜面团放在案板上揉光滑,然后用擀面杖擀成薄饼 5、把面饼用刀切成6小块,中间不要切断,在把每个小块面饼往中间折起来就可以,然后整理成圆形 6、放在一边继续醒发20分钟 7、锅中放入水,然后放入南瓜饼,大火蒸20分钟就可以了 8、层层松软的南瓜饼切开就可以吃了 好吃又美味的南瓜饼就做好了,老妈做的特别好吃哦,而且做法还简单,朋友们学会了吗,可以再下方给敏姐留言哦,关注敏姐,每天都有美食更新哦 |
|