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秋季是宝宝们生长发育较快的一个季节，为了适应这一特点，也为了适应秋季干燥的气候，在安排宝宝的饮食时，多给宝宝吃一些汤汤水水的食物，既好消化吸收，又能起到滋补水润的功效。 粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜，味道鲜美，绝对是滋补养身的最好选择。 01 养血健脑：小米红枣粥 功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的宝宝食用。 建议食用月龄：7月 材料：小米、红枣。 做法： 1、小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片； 2、将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时； 3、待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅。  02 养肝明目：菠菜猪肝粥 功效：补铁养血、养肝明目，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。 建议食用月龄：8月 材料：猪肝、菠菜、发芽糙米。 做法： 1、发芽糙米淘洗干净，放入水中泡30分钟； 2、猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水； 3、菠菜洗净切碎备用； 4、将泡好的发芽糙米放入锅中加水熬煮成粥； 5、放入猪肝（月龄小的宝宝，把猪肝打成泥或者剁成末末）、菠菜搅匀煮至猪肝熟透。  03 补脾止泻：山药瘦肉粥 功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。 建议食用月龄：9月 材料：铁棍山药、猪肉、发芽糙米。 做法： 1、发芽糙米淘洗干净放入水中泡30分钟； 2、猪肉洗净切末或小丁； 3、山药去皮、洗净、切小块备用； 4、将泡好的发芽糙米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透即可。  04 提高免疫：黑芝麻粥 功效：改善体虚，黑芝麻富含生物素，能够提高身体抵抗力，改善身体虚弱及早衰，很适合瘦弱孩子经常食用。 建议食用月龄：12月 做法：把黑芝麻和发芽糙米洗净后，锅中放水，煮开后，加适量白糖（可不加）即可。  05 滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥 功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的宝宝食用。 建议食用月龄：12月 （1岁前的宝宝如果要喝，可以去掉蛋清，不加盐） 材料：发芽糙米、鸡蛋、青菜、盐。 做法： 1、发芽糙米淘洗干净放入锅中煮制成粥； 2、将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌； 3、再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。  06 开胃消滞：陈皮大米粥 功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的宝宝食用。 建议食用月龄：12月 材料：陈皮、发芽糙米。 做法： 1、将陈皮洗净，切细丝； 2、发芽糙米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。  07 强身健体：胡萝卜牛肉粥 功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。 建议食用月龄：8月 （6个月以上的宝宝都可以吃，记得把胡萝卜和肉都打成泥） 材料：牛肉、胡萝卜、发芽糙米。 做法： 1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末； 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末（担心宝宝不消化，可以把肉剁碎些）； 3、发芽糙米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制； 4、待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可。  08 明目补锌：南瓜玉米粥 功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。 建议食用月龄：7月 材料：南瓜、甜玉米、发芽糙米（或小米）。 做法： 1、南瓜洗净、去皮、切小块； 2、玉米洗净，剥出玉米粒备用； 3、发芽糙米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开； 4、玉米粒和南瓜放入搅拌机打成泥，可以根据宝宝的月龄来调整颗粒大小； 5、放入南瓜泥和玉米泥转小火熬煮45分钟； 6、待粥煮至粘稠即可。  09 增强钙铁：西湖牛肉粥 功效：增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。 建议食用月龄：12月 配料：瘦牛肉 豆腐半块。 做法： 牛肉和豆腐都是极易熟的东西。牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。  10 益肺止咳：山药枸杞粥 功效：益肺止咳，山药含有皂甙、黏液质成分，可以滋润呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰嗽的作用。 建议食用月龄：12月 做法：把发芽糙米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。  |
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