农村常见的葛藤有哪些用处？说到这里就想起自己小时候在农村经常跟一帮小孩上山去挖葛根来吃，由于那时候在农村可以用来吃的食物比较少，因此挖葛根就是我们童年的记忆。葛根估计大家都知道，它营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、糖分等，而且它还具有止泻、止渴、降血压等功效。那么葛藤呢？它有什么用处？ 葛藤，即葛花藤，是一种多年生藤本植物。长年分布在山涧和树丛中，在农村的山上很常见，一般都是通过缠绕在其他植物上生长，有的长达几十米，生长力非常旺盛。以前小时候跟父母上山砍柴火，经常用葛藤来捆扎树枝，扛到肩膀上运回家。而葛藤不仅可以吃，而且它的根茎还可以入药。 葛藤一般食用的话不大，使用最广泛的是它的根茎，即葛根。除了上述作用之外葛根还具有解热镇痛、平肝熄风，清解热毒等功效。葛根可以直接煮着吃，还可以晒干，磨成葛根粉，通过加入水来蒸煮食用，营养健康美味。 葛藤的使用，目前在农村，很多人喜欢摘葛藤叶来喂猪，猪很喜欢吃葛藤叶。葛叶是一种天然优质饲料，即可供放牧，也可以收割起来贮藏备用。同时葛藤茎皮还可以用做造纸业、沙发，茎蔓通过编织可以做成各种藤椅、家具等，使用也很广泛。 |
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