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自然界中有很多的美味，这些食材是人类饮食中不可缺少的，而且还特别的有营养，可以提供给人类多种营养物质，就拿葛藤来说，这是一种南方特有的植物，葛藤对于人类来说是非常有价值的，葛藤的根部富含丰富的营养，可以加工成为葛粉，葛粉在市场上的认可度很高，据说对女性特别的有益，所以很多爱美的女性都喜欢喝，其实葛藤不止葛根部位有营养，葛藤还可以生产出一种非常美味的食材，这种食材的名字叫做葛根虫，可能很多北方的朋友没有听说过这种生物，但是南方的一些朋友对这种食材并不陌生，不过很多人见过成型的美食，却不知原生态的这个葛根虫到底是啥样的呢。 葛根虫是长在葛根里面的虫子，它们是一种寄生虫，从小生长在葛根里面，靠食用葛根的营养物质为生，葛根本身就营养很高，吃葛根长大的虫子营养更是非常的丰富，只有在那些肥大的葛根中才有葛根虫，如果葛根长的不壮实，是无法供给葛根虫生长所需的营养成分的，葛根虫的产量是很低的，特别是野外的葛根虫更是可遇而不可求，如果碰到那些葛藤茎部膨大的情况，可能里面就藏有这些葛根虫，很多有经验的人一眼就能看出那些根藤里面有葛根虫，当地人如果遇到了，会非常的开心，会小心翼翼的取出葛根虫回家烹饪。 葛根虫的野生数量很低，目前几乎都是野生来源。但是葛根虫的产量极低，亩产量不足一斤，应该是没有什么东西比这产量更低的了吧，更遑论那些野生的葛根虫了，所以如果能在野外碰到的话，那可真是遇到宝贝了。所以如果你在野外见到的话可不要错过，记得买回家品尝下哦。 葛根虫富含丰富的蛋白质，而且吃起来具有香甜的味道，特别是油炸的话，香味扑鼻而来，无论是口感还是营养成分都属上乘，因此葛根虫是一种极品食材，不过只有农村人才吃得上，即便是人工养殖的品种也几乎自产自销，所以城市里的人几乎都见不到，更别提吃了，葛藤的成长具有地域性，是南方才有的一种植物，所以葛根虫也是南方才有的，北方人更是连听都没有听说过，所以葛根虫在市场上有很大的空白，未来葛根虫一定有非常广阔的市场前景。
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