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现在又到了吃板栗的季节，我家门口就种植了一颗栗子树，而且结了好多板栗。现在还没打算把它摘下来，等再成熟一点再采摘。板栗大家应该都吃过，它属于坚果类，而且营养价值很高，即美味又营养，同时还具有很高的药用价值，是一种集食用和药用为一体的果实。那么板栗的作用有哪些呢？ 首先板栗在食用方面具有很高的营养价值，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，同时也是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且板栗的核黄素，经常吃一些对于成人口腔溃疡的治疗大有益处。 其次，板栗含有丰富的维生素C，它可以维持人体的牙齿、骨骼、肌肉等正常功能，同时可以预防骨质疏松、腰腿疼痛等疾病，特别是对于一些老年人来说是一种健康又营养的保健品。而板栗的吃法也有很多，比如生吃、制作栗子糕、板栗红枣汤、水煮板栗、板栗多鸡汤等等都是非常美味的。 最后，板栗还可以起到止血和补肾益精的作用。当人们出现吐血或者便血等出血类疾病时，多吃一些板栗可以更好的起到止血的作用，是病情更快的好转。但同时需要注意的是板栗对于一些脾胃虚寒、消化不良者忌食，且糖尿病患者也不可食用。
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