肉圆肉丸的做法大全

第一步将山药切成条状，冬笋切片放进锅中煮熟后，用勺子等工具压成山药泥，加入猪肉糜混合拌匀

第二步煮熟的冬笋切末，准备鸡蛋清，倒在猪肉糜上继续搅拌均匀

第三步小葱切末，往猪肉糜上倒入生抽、料酒、小葱末，搅拌均匀

第四步胡萝卜切片，准备盘子，将胡萝卜放置在盘子上垫底，然后放上搓好的肉圆

第五步上蒸锅放水，水烧开后放入肉圆，中大火蒸10到15分钟即可