秋冬季脾胃容易虚寒,3种食物让你健脾暖胃

很多人体质偏寒，尤其是女性朋友。一到秋冬季，天气变凉，冷风一吹，胃就开始不舒服了，稍微喝点热水便会有所缓解，中医称之为脾胃虚寒。想要改善，食疗有帮助。那么脾虚胃寒吃什么呢？

糯米

糯米又被称作“江米”，性质温和，味甘，适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。

紫薯糯米饼【初味日记】

“糯叽叽的糯米饼，奶香浓郁可以拉很长的丝的马苏里拉芝士！这样诱惑你还想着减肥吗？”

食材明细

主料

• 牛奶15-20g

• 白芝麻适量

• 糯米粉45g

• 紫薯150g

• 芝士适量

• 炼乳10g

辅料

• 无0g

• 甜味口味

• 煎工艺

• 一小时耗时

• 简单难度

紫薯糯米饼的做法步骤

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  1

  紫薯蒸熟，去皮压成泥。
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  2

  加入炼乳拌匀。随着互联
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  3

  少量多次地加入糯米粉、牛奶揉成柔软且不沾手的面团。
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  4

  分成小份，包入适量芝士。
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  5

  用手轻轻压扁。网经济的
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  6

  两面都裹上一层白芝麻。发展想通
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  7

  平底锅小火预热，融化黄油后放入饼。
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  8

  时不时翻面。过互联网
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  9

  小火烙熟即可。

小窍门

/调味/
配方中是没有加糖调味的，因为买的紫薯品种可能不同，甜度各方面的都会不同，所以小伙伴们可以自行加糖调味，本配方的糖量范围建议在10-15g左右。

/牛奶/
不同的面粉吸水程度不同，所以配方中的牛奶用量仅供参考，面团太干可以少量多次的加入。

/芝士/
芝士可选择可以拉丝的马苏里拉，也可以选择常用的车打芝士片，车打芝士不能拉丝但可以流心哦！

莲藕

莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，故脾虚胃寒者、易腹泻者，宜食用熟藕。

玉米莲藕红豆汤

“自从电饭煲入厨房，利用率非常高。很多以前煤气灶承担的工作，现在都由电饭煲完成。电饭煲的使用，相对于煤气灶干净卫生了许多，减少了污染。这款电饭煲煲出的玉米莲藕红豆汤，既美味，又营养丰富。还具有补血，利尿，消肿，美容，通乳，防癌，滋阴润燥，健脾益胃、促进心脏功能等作用。”

食材明细

主料

• 玉米1颗

• 莲藕200g

• 红豆150g

辅料

• 红糖适量

• 甜味口味

• 煲工艺

• 数小时耗时

• 普通难度

玉米莲藕红豆汤的做法步骤

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  1

  红豆洗干净用冷水浸泡2个小时。
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  2

  玉米、莲藕洗干净。在家就能
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  3

  红豆连同浸泡红豆的水放入电饭煲内胆，加足量水，盖上盖通电煲。
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  4

  剥好玉米粒。 致富想月
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  5

  40分钟后玉米粒放入电饭煲，盖上盖继续煲。
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  6

  莲藕切成丁。入二十万
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  7

  另起煮锅，莲藕入锅煮熟。可以加维
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  8

  煲至红豆软烂，玉米熟，加适量红糖，断电。
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  9

  煮好的玉米红豆汤盛入碗中。
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  10

  再盛入煮好的莲藕稍加搅拌即可享用。

小窍门

1、红豆提前浸泡，既可以使红豆熟的快，也可以煮出沙沙的口感。
2、莲藕另起锅煮，食用时，红白分明的颜色让食客更有食欲。

猴头菇炒西芹

“清爽的西芹搭配鲜香的猴头菇，炒制的菜品味道好，营养丰富，去油降脂，润肠养胃，瘦身养颜，清淡爽口，是养生保健的一道美味。食之对节后调理身体很有益处。”

食材明细

主料

• 猴头菇80g

• 300g

辅料

• 适量

• 适量

• 适量

• 口味

• 工艺

• 耗时

• 难度

猴头菇炒西芹的做法步骤

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  1

  猴头菇用冷水浸泡，其间适时换水
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  2

  浸泡好的猴头菇切成片
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  3

  猴头菇入煮锅焯水后捞出沥干水
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  4

  西芹摘洗干净 壹无扒壹
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  5

  西芹切成片 漆壹扒叁
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  6

  起油锅，葱姜入锅煸香后西芹入锅炒
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  7

  猴头菇入锅炒 贰壹贰带
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  8

  炒至西芹稍塌，加盐炒 你
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  9

  炒均匀关火，放入红椒丝 成
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  10

  炒均匀即可盛出享用 功

小窍门

1、浸泡猴头菇时要适时更换水。
2、猴头菇焯水时煮几分钟再捞出。
3、此菜品西芹的清香，猴头菇的鲜香，不宜添加多种调味品。
4、此菜清爽，不宜添加色重味重的调味品。