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宝妈们平日里给家中的小宝贝们煲粥、煮面条，换来换去还是那几样，宝宝早就吃腻了。 还有些小宝贝就是不爱吃主食，更是愁坏了各位宝妈。 其实馒头也是主食啊，而且换个做法，瞬间就能大变样，俘获宝宝们的心。做法简单得很，拌拌炒炒10分钟就搞定！ 馒头丁裹上蛋液和虾皮碎、多彩的蔬菜碎一起小火慢炒，不一会就香味四溢，让人食指大动。 馒头色彩金黄，蔬菜鲜艳诱人，加上鸡蛋，营养丰富多样，口感松软喷香，宝宝吃不停。 五 彩 馒 头丁 馒头2个/蛋黄2个 胡萝卜少许/西兰花少许 虾皮适量/油 1. 西兰花洗净切小朵，沸水焯烫后捞出，切碎备用。 2. 胡萝卜洗净切碎备用，虾皮清水浸泡10分钟后捞出切碎。 3. 蛋黄打入碗中，放入切成小方块的馒头，用筷子搅拌使馒头均匀裹上蛋液。 4. 锅内热少许油，放入虾皮碎炒香后倒入胡萝卜碎翻炒片刻，再倒入西兰花碎。
5. 放入裹上蛋液的小馒头块，继续小火翻炒至蛋液凝固，馒头金黄即可。
宝宝不爱吃蔬菜，也可以用这个方法解决。蔬菜还可以按需要替换，但水分多的蔬菜不建议放。 宝妈们纷纷反映，每次做这个五彩馒头丁，家里的小朋友都能不知不觉地吃下好多平时不吃的蔬菜呢~
1. 关于馒头选择 —— 建议选用喧软的白馒头，如果是速冻馒头，建议先蒸软再做哦。 2. 关于放盐调味 —— 虾皮自带咸鲜味，宝宝辅食不建议再放盐。
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