孜然鸡蛋馒头 2014-09-04

孜然鸡蛋馒头

来自：美食杰  2014-09-04 14:09:11 |阅读原文

1、取一个馒头

2、将馒头切成1.5厘米左右的块状

3、鸡蛋打散，加入盐、孜然粉和黑胡椒粉

4、充分搅拌均匀

5、将切好的馒头裹上蛋液

6、锅中放油，油热后转小火

7、放入裹上蛋液的馒头干

8、一面炸好翻转另一面继续炸

9、等到两面都炸至蛋衣膨起并且呈金黄色的时候，捞出沥油，再撒上孜然粉即可