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--原料--
黄油、蒜、白糖、葱、馒头
--做法--
将蒜切成末,葱切成小段。
把黄油、蒜泥、糖倒入小锅中,隔水溶化搅拌均匀。
倒入葱段搅拌均匀备用。
将馒头切成三片,抹上调好的蒜泥酱。
烤箱预热180度烤15分钟即可。
馒头、鸡蛋
将馒头切成片,鸡蛋打成蛋液。
在蛋液中加入适量的盐,将馒头片均匀裹上蛋液。
起锅热少许油,将裹着蛋液的馒头片放进锅中。
煎至两面金黄,撒少许盐即可。
馒头、鸡蛋、青红椒、洋葱、胡萝卜
将洋葱、青红椒切小块,胡萝卜切小丁。
鸡蛋加少许盐打散。
馒头切小块倒入均匀裹上蛋液。
起锅热油,倒入馒头丁小火煎至金黄色盛出。
热油倒入洋葱、胡萝卜翻炒。
出香味后倒入青红椒,炒至断生。
倒入馒头粒翻炒片刻,加入少许盐即可。
馒头、鸡蛋、孜然
将鸡蛋加少许盐打散。
起锅热油,将馒头丁小火煎至金黄色。
撒上孜然出锅。
馒头、火腿肠、盐、葱、芝麻、鸡蛋、芝士
将芝士切成碎块、火腿肠切成粒,葱切成小段。
鸡蛋加盐打散备用。
将馒头切条格,在各个缝里塞满芝士碎。
塞上切成丁的火腿肠粒,撒上葱花。
在馒头表面刷上蛋液。
均匀撒上适量盐跟黑芝麻。
烤箱预热200度,中层烤10分钟即可。
来自: 政二街 > 《饮食》
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