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1、罗汉果洗一下皮，掰碎放炖盅底； 2、柠檬用盐搓洗干净皮，切片去掉籽； 3、在罗汉果上面铺上柠檬片； 4、最后铺上冰糖（也可用木糖醇之类代糖），炖6小时，中途多翻拌几次，断电后趁热装进消毒过的密封瓶子里保存。
1、全程是没加一滴水的，如果用隔水炖盅，盖子不够密封的最好加层保鲜膜，可以防止水汽进入以确保纯度； 2、因为耗时比较长，不建议用煤气炖； 3、常温或冰箱保存皆可，保质期比较长，装好后瓶子倒扣不倒扣都没多大关系，若和我一样的瓶子，冰箱保存可能会热胀冷缩导致瓶盖拧不开，开盖前用点热水泡一下瓶子就能拧开了。
／ 成 品 ／
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