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花生又名长生果，是大家都比较喜欢吃的一款坚果零食，内含丰富蛋白质，维生素以及各种矿物微量元素，营养价值非常高，有些人以为吃花生只是为了解馋，其实花生的功效及作用非常多，跟51养生网小编一起看看吧。 可以养胃 因为花生中含有大量蛋白质和磷脂，蛋白质有中和胃酸的作用，而磷脂可以润滑胃粘膜有，对胃有一定的保护作用，虽然说花生不能医治胃病，但是常吃花生对那些胃酸分泌量大的人来说是可以起到中和作用的，所以说花生可以养胃。  可以补钙 花生中含有丰富的钙质，对于成长中的青少年和老年人来说，用来补充身体所需钙质非常好，成长中的青少年吃花生可以促进骨骼生长，可以让他们长高长壮，老年人多吃花生可以防止因为缺钙产生的骨质疏松。 抗衰老 花生中锌的含量相对来说也算是比较高的，而锌是可以抑制脑细胞衰老，促进大脑发育，提高记忆力并且防止大脑过早衰退的物质，所以经常吃些花生，可以帮助老年人抵抗衰老。  控制血糖升高 大家都知道血糖主要的物质就是碳水化合物，要想控制血糖就要减少人体对碳水化合物的吸收，而花生恰好就有这样的功效，所以老年人每天吃上一点花生，可以有效控制体内血糖升高，有益于身体健康。 有通乳的作用 花生里含有的蛋白质和脂肪油，它们都具有通乳的作用，所以这就是为什么产妇在月子里催奶会用猪脚炖花生，这是一道很好的催奶食物，母乳喂养的宝妈们可以经常吃些花生帮助通乳。 控制心脏发病率 科学研究证明，吃花生可以预防心血管疾病，可以控制心脏病的发病率，但是吃法也是有讲究的，尽量不要吃油炸的和加盐的花生，不要吃发霉的花生，尽量吃原汁原味的花生，如生花生，水煮花生等。  |
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