天热来点COOL的 ◆ ◆ ◆ ◆ 这两天热的不像话, 春天说走就走连招呼都不打, 过了清明天气就越来越热了, 是时候准备夏季清凉网红爆品了!!! 奶盖普拉斯(Plus),比一般的雪崩蛋糕,味道更纯正,口感更松软,更滋味! 云朵般的奶油轻柔地铺在蛋糕上, 滴落式的半流动造型欲垂还羞, 无时不在散发着朦胧的梦幻气质, 一勺轻轻切下, 云顶奶油如雪崩一样倾泻而下, 与奶油内馅在蛋糕体中相汇, 让人垂涎欲滴食指大动...... 萌萌的外表, 超COOL的内心, 还等什么,让我们火速解开 天使萌宝宝的神秘配方 蛋糕胚 A 色拉油 | 150g 牛奶 | 150g 维益巴伐利亚克林姆(牛奶味) | 150g B 低筋面粉 | 170g 淀粉 | 40g C 蛋黄 | 212g D 蛋白 | 500g 砂糖 | 200g 塔塔粉 | 5g 盐 | 3g 椰子奶馅 维益巴伐利亚克林姆(椰子味) | 350g 38%稀奶油 | 450g 椰蓉(烘烤) | 20g 椰子朗姆酒 | 10g 椰香云朵奶盖 维益倍腾夹心奶油 | 300g 维益巴伐利亚克林姆(椰子味)| 60g (装饰)烘烤椰蓉 | 140g * 此配方推荐出品约72份(每份约260g) 操作方法:
天使萌宝宝降临 特别选用巴伐利亚牛奶克林姆制作蛋糕体, 口感软嫩柔和,奶味香浓, 搭配稀奶油辅以巴伐利亚椰子味克林姆 独特比例混合打发的椰子奶馅, 浓郁的椰香清凉冰爽, 独特的冰激凌嫩滑口感, 夏日乳此清爽, 满满的感动...... 自带网红体质,必然能随心所变 点击观看雪崩奶盖视频,看我随心所变..... 树莓奶盖 芒果奶盖 巧椰奶盖 ![]() ![]() 抹茶奶盖 ![]() 椰,就是COOL.. 花式椰香云朵奶盖, 酸甜可口红艳欲滴的树莓椰奶盖, 香味浓郁甜而不腻的芒果椰奶盖, 醇香丝滑椰香满溢的巧克力椰奶盖, 茶香浓郁甘醇微苦的抹茶椰奶盖, 酸甜可口的果香, 清爽顺滑的椰香, 香甜浓郁的奶香, 奶油和果味的完美融合, 风味更丰满, 柔软嫩滑又清新细腻的口感, 回味无穷,唇齿留香。 ![]() 百变随心 清凉一夏哦 ![]() 实力推荐 ![]() 维益倍腾夹心奶油 奶香浓郁,回味自然; 产品打发后常温下性能稳定, 可与不同风味原料混合使用。 规格:907g*12/箱 ![]() 维益巴伐利亚克林姆(椰子味) 口感柔滑细腻,椰香清爽; 注馅涂抹,用法百搭。 规格:1kg*6袋/箱 ![]() 维益巴伐利亚克林姆(牛奶味) 口感柔滑细腻,奶香浓郁; 注馅涂抹,用法百搭。 规格:1kg*6袋/箱 |
|