01.
河豚鱼
|
广东发生一例食用蟾蜍中毒事故 近日，广东省食品药品监督管理局发布消息称，省内发生1起因个人捕捉并食用蟾蜍而造成家庭聚餐5人食物中毒（其中1人死亡）的食物中毒事故。但蟾蜍在广州街头食肆和市场仍能较易食用和购买。 蟾 蜍 蠄 蚷蠄蚷，系广东的叫法，又叫蟾蜍、癞蛤蟆~ 它是一种药用价值很高的动物，其全身是宝，蟾酥、干蟾、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为名贵药材。 蟾蜍俗称癞蛤蟆，身体表面有许多疙瘩，内有毒腺，其分泌出来的黏液含有剧毒，对人体心脏、消化道及中枢神经产生严重损害。症状主要表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻，严重的会出现昏迷，甚至导致呼吸、循环衰竭而死亡。目前尚无特效疗法。 然而在市场和食肆均有卖蟾蜍   南乐酒家，如果只说酒家的名字，只能让人感觉得有点耳熟，但如果说蠄蚷大王，那大家一定会知道在说哪一家酒家了，因为蠄蚷大王的知名度远超它真正的店名。1993年开业，专注蠄蚷二十五年，因蠄蚷含有剧毒，所以必须要由专业的人制作，用独特的工艺将蠄蚷剥皮，再去除其毒腺和内脏，并用清水浸泡几次，将残留的毒性去除才可安全食用。一番工夫下来，一斤蠄蚷只剩下四两！  蠄蚷本身带毒性，需要经验丰富的师傅宰杀，现杀现食，新鲜上枱~  粥水浸：肉质细嫩，味道鲜美！ 比青蛙肉更紧更滑，上台时还会动，完全感受到它的新鲜度！ 只需十几分钟就可以开吃，味道鲜甜可口，还具有祛湿的功效。 市场仍有蟾蜍售卖 写有“蛤蟆”字眼的篓萝，里面约有20来只活物，皮肤粗糙，背面长满了大大小小的疙瘩。坐在旁边的女档主表示，里面装着的就是蠄蚷，售价19元/斤。
我国法律法规明确规定，食品生产经营单位不得采购、加工和销售河豚鱼、蟾蜍、织纹螺、野生有毒蘑菇等有毒动植物。 天上飞的、地上跑的、水里游的 凡是能吃的东西 都有机会登上人们的餐桌 特别是稀有的野味 一般人不敢尝试的东西 总是能激发起个别人的食欲 但是，稍不注意就有可能引起食物中毒 那时可就得不偿失了！
这些常见动植物都有毒 千万别吃！ 01. 河豚鱼 河豚鱼，因其含有河豚毒素，食用后易因中毒而导致神经麻痹，进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状，严重者可能会因心跳、呼吸停止而危及生命。 目前尚无特效的解毒药和治疗方法!
02. 织纹螺 织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等。织纹螺含有河豚毒素，每年春夏季毒性更大，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。 目前尚无特效治疗解毒药物!
03. 圆尾鲎 圆尾鲎也称马蹄蟹或蝎鲎,成体及幼体的卵、肌肉、黄色结缔组织均富积有毒素，误食后会出现头晕、胸闷、口周麻木、四肢无力等中毒症状，甚至会导致呼吸肌麻痹而危及生命! 目前针对圆尾鲎的毒素仍无药可治!
野生动物味道鲜 却不一定能乱吃哦！ 转发告诉身边爱吃的人吧！ 广告投放&商务合作&求助爆料 请加小编微信：lp00703 洛 浦 资 讯洛浦地区很多人都关注的资讯平台 |
|
|
