1、香烤紫菜酥 资料: 紫菜20克无沙的,麻油15克,白芝麻1大勺,盐1/4小勺 过程: 1、无沙紫菜用剪刀剪成小块2、找一个大一点的容器把紫菜放入,淋入麻油拌匀,再把白芝麻和盐加进去拌匀3、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上,放入现已预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了,赶快吃完,吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。 2、紫菜糯米炒饭 资料: 大米160g,糯米80g,紫菜10g,胡萝卜一根(小),香芹一棵,食用油10g+10g,盐1/2小匙 过程: 1、备料,糯米和大米比例为1:2,糯米提早浸泡2小时,然后与大米一同洗净,加1.1-1.2倍的水放电饭锅煮熟,详细水量依据自己吃的米来调理;2、紫菜剪碎,温锅下10g冷油,放入紫菜碎小火慢炒2分半的时候关火,持续用余温炒了30秒,出锅;4、胡萝卜和香芹都切成米粒巨细;5、锅里放10g油,切好的胡萝卜芹菜粒加进去一同炒至断生;6、把煮好的白米糯米饭打散,放进去一同炒,加盐炒匀,最终参加之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀~开吃。 3、凉拌紫菜 资料: 紫菜30g,香菜,干辣椒,白芝麻少数,生抽,醋,白糖,盐,味精 过程: 1、紫菜30g剪成小块2、紫菜加热水泡下,就捞出3、预备调料,1大勺酱油,1大勺醋,1小勺盐,1小勺白糖,香菜,干辣椒,白芝麻,味精,把一切调料拌匀4、锅中倒油,油热之后把油浇在3过程中调料里5、把调料和紫菜拌匀就能够了 4、紫菜酱 资料: 紫菜50g,热水400g,酱油100g,白糖20g 过程: 1、紫菜,买无砂的免洗的能够直接吃的一般用来煮汤的那种。用手撕成小块,用400g的热水泡软,热水能够快速把紫菜泡软,紫菜体积变小了一大半,把热水悉数吸收啦。 2、把紫菜倒入锅中,参加糖、酱油还,小火煮个5分钟,往一个方向拌和。ok,装入洁净无油无水的容器中,冷却到常温后移入冰箱冷藏。 5、紫菜芦笋汤 资料: 芦笋200克,紫菜干40克,香菇10克,盐2克,味全高鲜适量,香油(麻油)5克,冷水500克 过程: 1、把紫菜干用温水泡发洗洁净,芦笋和香菇洗洁净切片2、一切资料一同放入锅中500克费水中煮透至熟3、最终放盐、味全高鲜、麻油、起锅装汤碗内即可喝汤吃菜。 6、紫菜饺子 资料: 紫菜,香菜,香菇,木耳,盐 过程: 1、紫菜、香菜洗净切碎,香菇木耳泡发好也切碎2、切碎的资料大集合,用力拌和均匀3、开端包饺子喽 7、紫菜芝麻豆腐泡寿司 资料: 豆腐泡皮6个,米饭,寿司醋,紫菜芝麻碎 过程: 1、煮好的米饭加上寿司醋,拌和均匀。2、参加紫菜芝麻碎。拌和均匀。3、将豆腐泡皮翻开,将米饭塞入豆腐泡皮中,叠好开口,摆盘即可。 8、紫菜饭团 资料: 紫菜,糯米1,胚芽米,酱油,芝麻 过程: 1、米倒进电饭锅煮熟。2、紫菜在烤箱里烤烤,烤完弄成小碎片备用。3、取一半的米饭,参加紫菜,芝麻和酱油拌好,用饭团模具扣出形状。 9、紫菜凉拌白菜心 资料: 紫菜,白菜心,熟芝麻,姜 过程: 1、紫菜手撕成条,用开水泡开2、捞出沥干水分,摊凉3、白菜心切丝和紫菜混合,添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀4、起油锅,用小火炸香姜末,趁热浇在紫菜上即可 10、紫菜糊 资料: 紫菜4块,姜,红尖椒,酱油,植物油 过程: 1、姜末、红尖椒剁末备用。2、紫菜用温水泡捞出沥干水份。3、烧锅下少量油炒香备好的配料。4、转中火,倒入沥干的紫菜炒约1分钟。5、调入酱油拌炒匀即可。 11、味噌豆腐紫菜汤 资料: 豆腐1块,紫菜1/2张,香菜1棵,味噌汤料2大匙,胡椒粉适量,盐适量,麻油适量 过程: 1、把豆腐切成小块,就盐水浸泡半小时;2、泡发好紫菜,去沙洗净;3、把豆腐滤水;4、开锅,放水,放豆腐、味噌汤料2大匙;5、等汤料化开,放紫菜,撒几下胡椒粉;6、烧至水开,关火,点入精盐调料,再加麻油1小匙,放几条香菜在面。 12、椒盐紫菜腰果 资料: 腰果300克,紫菜半张,胡椒粉少量,细盐 过程: 1、将腰果过一下清水,再控好水入烤盘里。 2、入烤箱150度烤15分钟。 3、烤好后再参加紫菜碎及胡椒粉细盐调味,持续150度烤10分钟。 4、放凉后就能够享受啦。 |
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