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高血压、高血脂、高血糖、高尿酸，合称“四高”，危害着很多人的健康。那么，“四高”的标准是怎样的？一旦患病，在饮食上应该注意些什么？ 高血压 这是世界顶尖医学期刊《柳叶刀》上刊登的一项大型研究公布的全球疾病负担、伤害及危险因素的研究结果。 根据《中国高血压防治指南2010修订版》：
注：当收缩压与舒张压属于不同级别，应取较高的级别。 高血脂 从医学定义上来说，目前，国内一般以成年人空腹血清总胆固醇超过5.72mmol/l，甘油三酯超过1.70mmol/l，诊断为高脂血症。将总胆固醇在5.2～5.7mmol/l者称为边缘性升高。
↑↑↑国人血脂干预的参考标准（单位：mg/dl) 糖尿病 目前常用的诊断糖尿病的标准是： 正常人的空腹血糖浓度为3.9~6.1毫摩尔/升，若超越7.0毫摩尔/升称为高血糖。2次重复测定空腹血糖≥7.0毫摩尔/升可确诊为糖尿病。 因为糖化血红蛋白反映了2~3个月内的平均血糖水平，世界上对糖化血红蛋白≥6.5%者，也能够确诊为糖尿病。 高尿酸 高尿酸血症是人体嘌呤代谢异常的结果。尿酸高，全身器官都受罪！ 国际上将高尿酸血症的诊断定义为：正常嘌呤饮食状态下，非同日2次空腹血尿酸水平—— 男性大于420umol/L（微摩尔/升） 女性大于360 umol/L 一辈子不得病的口诀 健康饮食顺口溜 一把蔬菜一把豆：一把蔬菜指的是一斤蔬菜，一把豆指的是二两豆。 一个鸡蛋加点肉：每天一个鸡蛋加二两肉完全能满足蛋白质的身体需要。 五谷杂粮都吃够：五谷杂粮都要吃一点！ 高血压饮食顺口溜 精米不如吃粗粮：相比于精米白面，粗粮中钾、B 族维生素的含量更丰富。 多喝牛奶少盐糖：高钠、低钙，是我国居民发生高血压的危险因素之一。 水果蔬菜不要忘：蔬菜和水果富含丰富的钾，可以对抗钠的升血压作用。 少油多鱼更健康：脂肪不是敌人，但吃太多脂肪，会增加心脑血管疾病、糖尿病和肥胖的风险。 降脂顺口溜 玉米山药轮做主：玉米富含膳食纤维，山药有“神仙之食”的美誉，能保持血管弹性。 海带西芹常拌菜：海带中的海带多糖，芹菜的膳食纤维比较多，有降血脂、降血糖的作用。 四菇两茄可混搭：四菇，蘑菇、香菇、草菇、平菇。两茄，紫茄和番茄。 生吃熟吃有一瓜：黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。 每顿饭后一杯茶：每顿饭后休息会儿喝上一杯茶，可降低血脂和胆固醇水平。 控糖顺口溜 糖尿病患者经常看不懂化验单，看也看不懂，背也背不过，其实，记下几条顺口溜就可以帮助理解了。 血糖：五六不过七 七八不离十 五六不过七，即糖尿病患者的空腹血糖应控制在5～6mmol/L。 七八不离十，指糖尿病患者的餐后两小时血糖应控制在7~8mmol/L。这是糖尿病患者血糖控制的理想标准。 饮食：吃饭要定量 三天一对比 饮食最好定时定量，最好坚持每3天监测1天的血糖，然后与之前的血糖值对比，就可以发现饮食对血糖的影响。 用药：空一加点七 餐高二加一 使用胰岛素治疗时： 空腹血糖以7mmol/L为准，每高出1mmol/L可以增加晚餐前或睡前的胰岛素0.7单位； 餐后两小时血糖每高出2mmol/L，就增加本餐前胰岛素1单位。 控尿酸顺口溜 管住嘴：少吃高嘌呤食物，少吃含糖量高的水果。建议吃西柚、柚子、草莓、柠檬等。 迈开腿：适当的运动能增强体质、机体防御力，但要注意选择有氧运动，少做无氧运动。 降体重：肥胖也会影响尿酸控制，把体重控制在正常范围对降尿酸也是十分有益的。 多喝水：多喝水，尿酸可随尿液排出。对于痛风的朋友，每天饮水量应保持在 2L 以上，但要选择白水，少喝果汁。 防癌顺口溜 因不良生活方式引起的肿瘤大约占到80%，为此，医院的专家们设计了一句顺口溜，从生活方式上防癌。 饮食方面应注意坚持： 少食多餐 少烫多温 少硬多软 少盐多淡 少糖多蜜 少酒多茶 少肉多素 少炸多炖少熏多炒 5个忌： 忌烟酒 忌霉变食物 忌偏食 忌暴饮暴食 忌食不洁瓜果 平日还要有计划进行体育锻炼，因为长期坚持运动比不运动患癌几率少90％。 吃药顺口溜 空腹记住1和2：即空腹服药是指饭前1小时和饭后两小时吃药，并不是不吃饭。 每8小时吃1次：一日三次，并不是三餐后吃，是每隔8小时服药1次，跟一天三顿饭没什么关系。 孩子别捏鼻子灌：灌药是十分危险的，不仅会伤害鼻子黏膜，还会引起呛咳、气喘等不适。 吃完药后要歇歇：刚吃完药就去运动，也会影响药物吸收效果。服药后一般需要30~60分钟才能被胃肠溶解吸收。 喷雾用完应漱口：预防哮喘的喷雾剂多含糖皮质激素，用完后必须漱口，否则易造成声音嘶哑或口腔溃疡。 中药超7天重煮：因不方便熬中药，不少人会买真空包装的中药汤剂，这种中药汤剂的保存时间最好别超过7天。 提示：血压、血脂、血糖偏高的人群，生活方式的调整十分重要，但是并不能代替药物，服药谨遵医嘱哦！
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