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感谢邀请 对于女性美容养颜滋补品，较为的熟悉应该是燕窝一类的，很多人不知道鱼胶为何物，又或者是只听过，对鱼胶了解不多。但其实鱼胶跟燕窝在美容方面是有许多相同之处，那什么是鱼胶呢，有人说是鱼肚，有人说是鱼胃，在广东珠三角地区有人叫它鱼肚，在香港地区很多人称其为花胶。 实则，鱼胶花胶鱼肚指的都是同一样的东西，鱼胶是鱼鳔的干制品，并不是鱼的肚子或者胃什么的，是鱼在水中调节升降的那个器官(见文章底部图)，像泡泡一样，晒干后形成的干制品，就是鱼胶。 《本草纲目》记载：鱼胶能补肾益精，滋养血脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。鱼胶丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能，腰膝酸软，身体虚弱，适宜经常食用鱼胶。 鱼胶的营养价值它含有丰富的高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，常吃能有效提高人体免疫力，防止皮肤老化抗衰老皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，增强肌肉组织的韧性和弹力，促进生长发育，产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠有所改善，另外在补血、止血、滋阴、润燥等方面也有明显功效。对伤口恢复也有帮助，在外科手术后15-20天，可以炖煮鱼胶食用，伤口会愈合得好些。 分享鱼胶食谱鱼胶银耳莲子汤：生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效。此汤适合女性常食用，可嫩肤养颜一人食材：鱼胶15克；莲子和银耳适量。 步骤：1、将所有食材洗干净后放入电炖锅炖2-3个小时； 2、放入适量冰糖调味，即可食用。 花胶石斛养颜补气汤：滋阴养颜、安神、养心、补气血一人食材：鱼胶：15克；石斛15克，当归10克、红枣 去核2-3个、排骨一小块。 步骤：1、将鱼胶、石斛、当归洗净后，分别泡发3个小时，记住鱼胶泡发的水不要浪费可用来炖煮，可能部分营养都在泡发鱼胶的水里； 2、红枣去核、排骨切块洗干净备用。 3、将以上材料放入炖盅，炖2至3.5小时。 4、放适量的盐调味，享用 冬虫夏草西洋参花胶炖乳鸽：滋阴养心，补肾益精，补肺平喘，补气养血，美容养颜，扶正祛邪，改善睡眠，增进食欲，提高免疫力，平衡人体功能。一人食材：乳鸽半只，鱼胶15克；西洋参10克，冬虫夏草10克，姜片 步骤：1、乳鸽洗干净备用；西洋参洗干净切片，冬虫夏草洗干净备用，鱼胶洗干净泡发，记住鱼胶泡发的水不要浪费可用来炖煮。 2、将所有材料一并放入炖盅内。隔水炖2-3小时； 3、放适量的盐调味，享用 花胶瑶柱炖土鸡：滋补肝肾，滋阴养胃，适合男性，尤其是烟酒过度的人进补。一人食材：土鸡一小块；鱼胶15克；瑶柱桂圆适量 步骤：1、土鸡洗干净切小块备用；鱼胶洗干净后可泡发也可直接丢炖盅，瑶柱浸软备用；桂圆洗干净备用。 2、将所有材料放入炖盅内，加水，等锅中的水沸腾后再把炖盅放进去，隔水炖3小时即可； 3、放适量的盐调味，享用 鱼胶枸杞子粥：适合男性食用，可补肝肾，益精明目。适合糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软阳痿等一人食材：鱼胶15克，枸杞15克，粳米50克，白糖适量。 步骤：1、将鱼胶洗干净可泡发或不泡，枸杞和粳米分别洗干净备用。 2、将所有材料放入砂锅或炖锅内，加水500ML，调自动档； 3、等烧至沸腾待粳米开花，汤稠时，停火焖5分钟加入白糖调味即可享用 此粥可以每日早晚饮食坚持食用 鱼胶根据品种、产地的不同，它的效果跟价格都会有很大的不同，同一品种的鱼胶是按品质、重量、产地来区分，品质越好的，重量越大价值就越高，素有“十斤鱼一两胶”的说法，指的是一条十斤的鱼只有一两的胶，鱼胶品种有鳘鱼胶、赤嘴鱼胶、白花鱼胶、黄花鱼胶、北海鱼胶、安南鱼胶、斗湖鱼胶、鳕鱼胶等，然后每种鱼胶的功效都不一样，可按自身需要和预算进行选择合适的。 |
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